有時候心血來潮就特別想吃生魚片，但總要和錢包進行一場拔河戰
到連鎖迴轉壽司店，吃飽至少要花上近千元
偶爾奢侈一下到上引水產或高級日式料理店，可能就要上千元啦
喜歡吃生魚片的朋友們絕對不能錯過這間位在宜蘭羅東小而巧的日式壽司店
讓你吃到滿滿的新鮮生魚片搭配各種日式料理，竟然還能五百元有找！
已經三訪的我要來好好介紹一下這間生魚片天堂｜乙森食堂！
美食介紹｜
來到乙森，絕對不能錯過的就是他們非常有特色的軟殼蟹系列
老闆用料很實在，軟殼蟹絕對是滿滿的一大隻
現炸出餐，外殼超酥超香，又保有很多肉，搭配壽司配料很扎實、很清爽不膩口，可以立刻吃完一整個！
軟殼蟹壽司/300元
軟殼蟹手捲一份兩支/160元
手捲本人的豪邁程度可以想像成是一個女生的手掌！
第二個必點的是：綜合生魚片握(一份七個)/250元
老闆除了會擺盤做造型以外，每一個壽司上都是現切超厚實的生魚片
而且還是兩片！兩片都是超厚的那種呢！
看到這裡，如果你還沒心動那就太對不起自己的胃了！
除了兩項必點外，我覺得三訪每次去點的料理都很好吃！
手羽(雞翅)/40元
鮮嫩多汁，配上獨門醬汁，每次都好想吃好幾隻！
涼拌和風小捲/280元(這個是限量版的！)
搭配超鮮甜的水果，很適合當開胃菜
烤白帶魚/250元
除了魚肉類，也蠻推薦乙森的炒水蓮和湯品，
當天我們還點了好多好多的食物！但實在是太好吃了大家瞬間完食來不及拍到照片
就提供菜單給大家參考囉！
除此之外，店內白板上每天也會寫上特別款菜單，大家可以詢問老闆喔～
環境｜
乙森位置非常方便，距離羅東火車站開車約十分鐘內能抵達，
若是開車前往的朋友，建議停在旁邊的巷子裡即可～附近似乎是沒有什麼停車場
餐廳座位不多，約能坐20位左右，整個店空間小小的但很溫馨
老闆跟老闆娘也很注重衛生，做料理的時候會戴帽子和口罩
特色｜
老闆跟老闆娘算是小本自家經營，為求新鮮跟品質平常都是現點現做，
所以上餐速度比較慢一點～客人太多的話他們可能會應付不來就不接！
因此有可能你想吃還吃不到喔！
建議事先打電話訂位，人比較多的話可以先私訊乙森食堂粉絲專頁請老闆先備料
有次我們同行十人去有先跟老闆說好，上餐速度就變超快啦！
店家對於素食者也非常友善，可以請老闆客制相關料理喔！例如：素食烏龍麵
除了餐點好吃外，餐後老闆娘都會再送上很甜的水果當招待呢！
小資精算攻略｜
這次我們共一行人11個人含一位素食者，我們一共點了：
涼拌和風小捲兩份
烤干貝握一份
烤鮭魚肚一份
烤白帶魚一份（剛好遇上秋刀魚斷貨！）
手羽十隻
綜合生魚片握兩份
軟殼蟹手捲三份
軟殼蟹壽司兩份
素食友善食物－
炒烏龍麵速的升級(250)一份
豆皮一份
炒水蓮兩份
玉子燒壽司一份
每個人吃到都飽到不行，看到生魚片又上實在是驚呼連連
滿滿的餐點，總共金額＄3,960，一個人分下來竟然只要$360元！！！！
對於小資族或是學生來說，這間生魚片CP值實在是太高了！吃完完全零負擔！
想大肆地吃一番生魚片，到宜蘭的時候不訪去光顧一下這間我的超級口袋名單乙森食堂吧！
📍乙森食堂｜
地址：宜蘭縣冬山鄉義成路三段440號
電話：03 958 5977
或洽詢粉絲專頁
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