總覺得每年伴手禮或新年禮盒了無新意嗎?城市光影咖啡禮盒濾掛組推薦給你，一次品嘗四款中深焙咖啡-Dear John coffee

最近收到咖啡濾掛禮盒，能同時品嘗四種風味的豆子
濾掛咖啡是上班族首選，風味比即溶咖啡好又快速
不管是隨手裝一包在包包內還是放抽屜都很方便
獨立包裝、不需磨豆而且立刻就能沖出美味咖啡
禮盒組當成伴手禮精緻又不會了無新意!
沖杯咖啡再來些點心就是超完美的下午茶

之前在苗栗民宿上過簡易的咖啡課
沖咖啡的時候有一些小細節要留意
雖然不同於一般手沖，但該特別注意的地方都相同
咖啡記得要先注水燜煮，然後再開始沖
沖的時候控制水位，不要一次注入太多
以免水沒穿透咖啡從旁漏出，而影響咖啡風味和濃郁
沖的時候稍微小繞圈，但不要讓水直接沖到外面
不然就變成直接在咖啡裡面加水沖淡的概念
咖啡沖完要享用前記得用湯匙稍微畫個W攪拌一下
讓上下層的咖啡能均勻混合
才不會出現兩層風味不一的情況哦

這四款咖啡的烘焙度都是中深焙
但不若大家對於一般中深焙的印象總是偏苦
四種咖啡豆呈現四種不同風味
一半中性一半甚至為偏酸，完全不會苦澀
有兩款帶有清爽的炭焙味，香氣還不錯

🔸藍調賓治
這款咖啡的風味微偏酸，但不會酸到舌根發軟
尾韻厚實不會瞬間轉淡，咖啡的厚度在口中迴盪很久
即使搭配小點心也不會所有香氣都被壓掉
仔細品嚐或許能試出如柑橘、焦糖或可可一般的風味

🔸晨之晞
這款咖啡在沖泡的時候就有一個炭焙香撲鼻而來
原本以為這杯會是比較偏苦的風味，沒想到意外順口
入口不酸不苦但又有濃郁咖啡香氣
尾韻相當持久又溫順，單喝或用來搭配牛奶都很不錯
適合喜歡中性咖啡的朋友享用

🔸宏都拉斯 水洗
這款咖啡在沖的時候，濃郁的焦糖香氣緩緩飄散出來
這個香甜味非常迷人，會讓人想再回味
宏都拉斯的風味偏酸，焦糖味在口中表露無疑
尾韻非常甘甜我很喜歡這一個口味
用來搭配早餐是再適合不過的一款咖啡

🔸瓜地馬拉 莫里托莊園 日曬
這款咖啡的果香非常濃郁，有股炭焙香味道還不賴
清晰的果香味在口中化開很舒服
入口不酸不苦很順口，搭配各式鹹甜食都非常合拍

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