大家好!這裡是璐兮∼我是一個喜歡到處吃吃喝喝,嘗試各種美食的女孩,今天介紹一間隱藏於大里的友善環境選物與主打清淡健康餐飲的家務室,歡迎分享交流!
家務室位在大里的工業區之中
前身是一家油墨工廠,
改建整理後在周邊種植許多綠植
大面的落地玻璃窗讓室內看來乾淨明亮。
貨架上陳列了許多食器
舉凡鍋碗瓢盆、木製餐具、玻璃瓶......
也販售讓客人自備容器購買的調味料、清潔用品
減少一次性垃圾及珍惜資源的概念非常棒!
家務室二樓提供輕調味的餐食,
以當天提供的套餐為主
價格落在280~360元,
另外也有下午茶組合。
當天品項有:
花雕香氣麻油松阪豬
馬賽風味蔬菜紙包虱目魚
千層馬鈴薯野菇烘蛋(蔬食)
千層馬鈴薯野菇烘蛋(蔬食)
削成薄片的馬鈴薯與紅蘿蔔層層堆疊
以蛋液凝固後結合成紮實口感,
上層鋪了蜂蜜味的烤燕麥
鹹甜交織,味道似乎會衝突
但意外的讓人一口接一口。
馬賽風味蔬菜紙包虱目魚
這道烤魚撒上香料料理
魚肉鮮嫩表皮略乾,
整體味道也是偏輕淡
能嚐出食材本身滋味,
小菜有雪裡紅、青江、南瓜......等
以不同醬料調味,都各有特色。
最後點了一塊草莓巧克生乳酪
草莓味道非常濃
香香甜甜的非常好吃
不過這款是季節限定,想吃的話可以提前詢問店家呦~
店家資訊:
地址:台中市大里區東興路393號
營業時間:11:00~18:00
*週二週三公休
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