〔愛吃鬼小蝦の美食評測〕
前幾天聽朋友說台中西區有一家 #主觀廚房 @subjectivetaste_126 據說非常好吃，身為美食評測人員一定要來這家暗訪進行一下美食評測啦，這家店位於 #勤美綠園道 附近，它們主打 #台灣牛漢堡專門 店，而且因為像我這種平常很少吃澱粉的人，有特別出 #生酮餐盤 ，我覺得這對我來說真的貼心到爆，而且你如果想在勤美附近找到這麼高CP值的複合式餐廳真的超少！沒吃過的朋友一定要來吃吃看～
本次特別來賓：笛子女孩溫蒂老師 @windybovod 這位是 #無雙樂團 @musoumedia 中非常年輕有活力個性又很隨和的樂手老師，聽她聊她的工作時散發出自信光彩感！喜歡她的朋友歡迎追蹤她喔～
我這次點選的餐點有：
#經典台灣牛肉吉士堡$280
#返璞鮭真酮餐早午餐$360
#招牌德國豬腳$320
#台灣牛羅宋湯$120
#巨萄氣$100
#柚香接骨木$120
價格僅供參考如因物價調整而價格改變【本文不做修改】
接下來我來逐一介紹口感囉～
經典台灣牛肉吉士堡
台灣牛肉漢堡排香煎後散發出特有的風味與切達起司跟特製酸黃蕃茄醬吃起來鹹酸甜交匯，根本是經典中的經典啊！
而且一口咬下去的時候牛肉肉汁非常多，吸好吸滿真的很幸福～
漢堡麵包特別發酵可頌式吃起來比較脆彈
牛肉堡內有牛番茄、芝麻葉、瑞士起司、煙燻培根、特製酸黃蕃茄醬，真的真材實料！
沙拉是有點酸甜的口感，搭配一起吃完全可以解膩！
返璞鮭真酮餐早午餐
（附紅茶其他飲品折30）
鮭魚選用鮭魚菲力搭配迷迭香與海鹽加上低溫烹調處理，肉質吃起來非常鮮甜多汁一點都不柴超級軟嫩，而且還有點一點煙燻的香氣，一樣有保留鮭魚本身的香甜
副餐：內容物有 沙拉、酪梨、雞蛋豆腐、杏鮑菇、主廚炒蛋、特製鹹酸油醋醬
杏鮑菇吃起來超級水潤超級甜的，雞蛋豆腐吃起來嫩的超級滑順，生菜的部分一樣是用油醋醬製作不同在於裡面加入了酪梨起司，讓整個沙拉吃起來更升一個檔次！
這道餐點就是低熱量、低負擔的健康餐
招牌德國豬腳
吃起來外皮酥脆有彈性很像有在吃超好咬的腳筋感覺，肉本身的香氣非常濃郁，而且軟嫩多汁，建議趁熱食用
台灣牛羅宋湯
使用台灣牛的筋膜下去熬煮，比起一般的羅宋湯，算偏濃郁的口味，湯內的台灣牛肉肉塊風味特別肉質很嫩，而且蠻多塊的！配合新鮮蕃茄襯托出鮮甜的美味😂
巨萄氣
新鮮的葡萄汁搭配上氣泡水的感覺，除了顏色是我很愛的紫色之外，喝起來葡萄氣泡水的感覺，真的會很愛這杯
柚香接骨木
多層次的口感，入口是柚子的甜，後面帶著接骨木花茶的香味，很清香的一杯飲料
💡：目前這家店的台灣牛漢堡肉是與入選 #米其林必比登 （尚牛二館）聯名合作
💡：肉多多方案+40可以多加50%，套餐+50可以多薯條、沙拉及 雪碧 可樂 氣泡水 紅茶 4選1 超值方案
💡：用餐時間為90分鐘
店家資訊：
🏠：403台中市西區公正路126號
☎️：04-23020699
⏰：11:30～20:00
食物整理
食物通用11
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台中區域 6
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