【北區/麵包店】隱藏在小巷中的南法風味手作麵包店-於是。麵包店(晚來就吃不到囉！)
於是隱藏在小巷弄中
（套一句朋友的話：台南要找什麼美食往巷子裡找準沒錯）
隱密的程度是，我按著估溝導航都已經聽到「您已到達目的地」了，卻都還看不到蛛絲馬跡
直到停好車，帶著相機下去把更小的防火巷都走一遍後，才看到人潮跟於是
於是一樣式開在老建築裡面，看到石牆、木門跟鐵匡的窗戶就有種懷舊的感覺
門牌是用木沾板加上金屬，樸實、簡單卻不失味道
呼應著於是店內、餐點給我的感覺
於是店內不大，所幸前一波客人剛走，不然我也無法在店內肆意的拍照(根本沒空間)
兩張併成L型的木桌，上方放著做舊的容器、托盤
搭上後方的碎花布簾、乾燥花，真的非常南法鄉村味，非常浪漫
整間店到處都有些復古的佈置、陳設
搭配著淡淡的音樂，真的讓整間店瀰漫著古典氛圍
麵包一個個放置在復古的托盤上，看起來反倒像藝術品
每一個胖乎乎的麵包看起來都好可愛
連平時不愛吃麵包的我也都得每個看起來都很可口
手寫的牌子非常有溫度，上面除了品名之外還有寫上原料喔！
不過來到於是重點當然是這圓滾滾的原味甜甜圈$ 30 拉！
他們家的甜甜圈看起來普通，但可是大有來頭呢！
(你看人家放在木櫃裡就知道身價不一樣 😤 )
於是的甜甜圈號稱是加入了地瓜跟鮮奶，而且製作過程完全不加入一滴水
看到木櫃裡剩6個趕快全部夾滿夾完（反正晚點要去台南大學找朋友，剛好帶個伴手禮）
於是可可捲 $42
於是的可可卷使用的是法芙娜的苦巧克力
我買到的是剛出爐的，麵包外酥內Q十分有嚼勁
咬下去時，苦巧克力內陷還會爆漿出來
不過加了地瓜不代表吃甜甜圈實會吃到地瓜塊喔！
可是吃的過程會慢慢瀰漫出地瓜自然得香甜味
而且絲毫不油膩，吃起來也非常的香酥紮實
搭上砂糖，只能說真的會有吃起來好幸福的感覺
後來台南大學的男男女女朋友也都對這個甜甜圈讚不絕口
很可惜的是，因為我這幾天真的買太多東（食）西（物）了，早、午、晚餐也都塞得滿滿滿
而且沒有要馬上回台北，所以實在不敢買更多麵包
所以只吃了一個甜甜圈跟巧克力捲(不然那個隕石可可司康，那個糖味卷看起來也好棒)
不過，於是13:00才營業
我15：00左右去就已經被清空了一大半，像歐包、貝果根本都沒了，甜甜圈也只剩六個
可見得下次一定要早點來，不然會撲空喔！
於是 麵包店
地址：704台南市北區公園路634巷21號
營業時間：13:00-18:00 （店休請看官網喔！）
電話：0987 907 138
