美食沙漠裡殺出一條血路？ 除了ＣＰ值高之外美味程度更高《新北永和區｜鵝肉勳》
很多中永和的朋友都一直說中永和是美食沙漠，實際上真的是這樣嗎？瓜編自己去過中永和吃東西好幾次，經驗都滿不錯的。看來這個傳言很快就會被饕客們打破的。鵝肉並不是便宜的肉種，所以常常兩個人吃，點個鵝肉就直接四五百跑不掉。一起來看看這家店怎樣好吃又不傷荷包的吧～
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📍鵝肉勳
位於頂溪捷運站2號出口，走路約五分鍾的距離。如果是騎車來的話，附近也有很多可以停車的地方。
很多人印象中的鵝肉店應該都像是老麵攤那樣的模式，鵝肉勳跳脫了傳統的店面印象，採不忘本卻新穎乾淨明亮的裝潢。從店外的透明玻璃可以直接看到櫥窗內的鵝肉跟廚房的整潔度，這點讓人很放心。
店外的招牌上放有菜單，可以參考完再決定要不要進來用餐。
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滿滿的鵝肉山，那色澤讓瓜編吞了好幾次口水。
切鵝肉的時候都是有好好的帶著手套的，衛生看得見。
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座位區的地板採復古的水泥鋪地板，木質桌再搭上塑膠黑色質感木椅，整家店有著傳承的氛圍。
🔺菜單
價位平實，喜歡吃的都盡量點。這價位普通人就算吃到爆炸一個人基本也是不會超過200圓的。
🔺醬料區
特別要跟大家推薦這個辣椒，這應該是店家自己做的辣椒醬。雖然除了辣椒並沒有加入蒜或其他調料，但光辣椒的香氣就非常的足夠，推薦給有吃辣的朋友可以加入麵裡或沾著小菜吃。
🔺滷鵝胗
與其說是滷鵝胗，我覺得比較像是蒜拌鵝胗。蒜味非常濃厚，鵝胗很嫩卻又有口感。
🔺乾麵
簡單的淋上了鵝油、醬油膏、鵝肉醬、油蔥酥。
🔺鵝肉
這一份是100，對兩個人還有點其他小菜跟主食來說，這肉的份量剛剛好。100原是不能挑部位的，是店家隨機搭配。這盤的部位剛好給的是胸，肉質偏瘦卻不乾柴，鵝肉散發出的油脂融入軟嫩的肉裡，表皮煙燻的香氣一起在咀嚼的同時散發出來。
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🔺鵝血糕
軟綿好吃，但不沾醬單吃就有點無味。
🔺燙青菜
我們已經快吃完才發現我們還有這道還沒送來，送菜的快慢有點不一。蒜味很重的一道燙青菜，拌鵝油很香，但吃到最後有點油膩。
🔺乾拌脆腸
鵝腸給的很大器，脆又彈拌上滿滿的蒜富含水分的豆芽一起入口，好吃。
總結，
價錢便宜，環境乾淨，好吃。
餐點美味：⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎
價錢實際：⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎
再訪意願：⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎
店名：#鵝肉勳
地址：新北市永和區仁愛路17號
營業時間：1130-2000（週三公休）
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