|DayDreamyGirl Backküche白日夢女孩烘焙廚房|燕麥餅乾 Oatmeal Cookies
想吃甜食卻害怕對身體造成負擔？正餐之間肚子餓想充飢？那這兩款燕麥餅乾絕對適合你！ 燕麥是營養價值很高的食物，並且含有豐富的膳食纖維，有助於改善血糖、血脂偏高的問題，還能夠改善便秘。燕麥除了最常被拿來煮成燕麥粥、燕麥飲之外，其實拿來做餅乾也是很不錯的選擇。 這兩種燕麥餅乾烤起來呈現有嚼勁的口感，食譜內利用香蕉來取代砂糖，成為甜味的來源。食材及做法都非常簡單，而且除了食譜食材外，你也能自由添加自己喜歡的像蔓越梅、葡萄乾或各式堅果，可以烤起來後放在密封罐裡，當早餐或小點食用都十分的合適。
∞預備 Preparation
☞ 烤箱預熱180℃
☞ 無鹽奶油預先隔水加熱融化
[燕麥巧克力餅乾 Oatmeal Chocolate Chips Cookies]
份量約10片
∞食譜 Recipe
-香蕉2根 Banana 2
-燕麥片150g Rolled Oat 150g
-花生醬 85g Peanut Butter 85g
-巧克力豆 45g Chocolate Chips 45g
-香草精 1Tsp Vanilla Extract 1Tsp
∞文字做法 Instructions
1.兩根香蕉放入調理盆中，壓製成泥
2.加入燕麥片、花生醬、巧克力豆、香草精後均勻攪拌
3.拿一個量杯，將餡料填入量杯後，放上鋪有烘培紙的烤盤
4.使用量杯底部，將餡料壓平
5.放入預熱180℃烤箱，烘烤15分鐘，表現呈現金黃色即可
[堅果燕麥香蕉餅乾 Nut Oatmeal Banana Cookies]
份量約16片
∞食譜 Recipe
-燕麥片150g(磨成粉狀) Rolled Oat 150g(Made into Flour)
-香蕉4根 Banana 4
-全蛋 2顆 Ｗhole Egg 2
-融化後無鹽奶油30g Melted Unsalted Butter 30g
-燕麥片150g Rolled Oat 150g
-蜂蜜 1Tbsp Honey 1Tbsp
-蔓越梅 40g(選擇) Cranberries 40g(Optional)
-堅果 50g Nut 50g
∞文字做法 Instructions
1.預先將堅果使用攪拌機或刀子切碎備用
2.150g燕麥片使用攪拌機磨成粉狀
3.四根香蕉放入攪拌機中，與燕麥粉攪打成泥
4.繼續加入全蛋至攪拌機均勻攪拌
5.將燕麥糊倒到調理盆中
6.加入預先融化的無鹽奶油、蜂蜜、蔓越梅、堅果碎後攪拌均勻
7.拿一個量杯，將餡料填入量杯後，放上鋪有烘培紙的烤盤
8.使用量杯底部，將餡料壓平
9.放入預熱180℃烤箱，烘烤20分鐘，表現呈現金黃色即可
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音樂
Synchronization for online use
Way
PAVEL KRASKOFF
Synchronization for online use
The Romantic Waltz
THE PIAN
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#健康甜點
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