老袁牛肉麵是超過二十年的老牌牛肉麵店，身邊好多朋友都從小吃到大。
高中時期都是補習前去吃一碗湯麵 (那時候的零用錢只夠吃沒有牛肉的湯麵)，吃飽才願意去補習班阿~
後來因為店租等緣故，老袁牛肉麵搬家到中華路上，也趁機改變風格，搖身一變成了文青風格的牛肉麵店。
但老闆娘還是同一個人，店裡很多阿姨也都沒有換，既是吃美味也是吃懷念。
最常點的就是紅燒牛肉麵，喜歡老袁牛肉麵的麵條有濃厚的麵粉香，略粗的麵條彈牙又有咬勁。
牛肉塊都給的很大方，很厚很大塊，吃起來很有滿足感也很飽。
湯頭口味偏鹹，是濃郁的重口味，如果喜歡清淡的口味可以跟老闆娘說，都可以調淡~
但我跟老高都習慣了這個口味，覺得調淡了就不是老袁了~
半筋半肉牛肉麵
除了牛肉麵之外，我們最常點的就是半筋半肉牛肉麵。喜歡那個牛筋很嫩很彈~
偶而還可以加一大把的酸菜，湯頭口味就會更豐富更懷舊!
除了牛肉麵之外，也可以選擇牛肉冬粉，湯頭好不管裡面丟什麼樣的麵體都給過~
還會根據心情挑選一些小菜~
滷過的小菜都很夠味，大部分都是挑一個滷菜再搭配一個清爽的青菜。
鯊魚肉是第一次嘗試，口味是類似XO醬的辣度，很下飯~
點一整桌就是有很彭湃的感覺，吃起來很爽!
每一次就算吃再飽，我都還是會忍不住把整碗吃光，湯也幾乎喝光~
老袁牛肉麵
地址： 桃園市桃園區中華路82號
營業時間：9:30-20:00 (周一公休)
電話：03-3376175