『新北新莊。美食』一口朝鮮味，回味首爾街頭
大家好！我是文忙人。吃韓式料理時！你喜歡吃附贈的小菜嗎？是韓式泡菜、辣蘿蔔、海帶芽，我最喜歡的是馬鈴薯！在主餐還沒來時，桌上的小菜就是山珍海味，但如果小菜不能續，就是世界末日！沒有明天！
今天介紹『朝鮮味』，一家連鎖的韓菜館，滿滿數十樣任你吃的小菜是他的招牌，五花八門、色彩鮮艷的小菜足以登大雅之堂，光在前面看就好開心啊！在台灣吃朝鮮味的同時，也用部落格帶大家用電腦出國一下，2019年到首爾工作時，也特地吃了想吃的韓式料理，那就用台式韓菜和首爾巷口美食讓大家比一比，會有比較多篇幅來介紹首爾的美食，在不能出國的現在，讓大家陪我一起回味一下。
朝鮮味的小菜真的很不錯！但很多是台式小菜，像蜜芋頭、滷豆干、豬耳朵...之類的！畢竟要他們生出數十樣全韓式的小菜也太辛苦了！而且台式小菜超好吃！個人大推黑木耳、牛蒡絲！還有拔絲地瓜，超珍貴的！每次都補一點點，像搶金幣一樣難，非常好吃！雖然無限量供應，但提醒要依自身食量取用，別浪費食物！
石鍋拌飯是我吃韓式料理必點的！畢竟上桌時的聲音實在太美味！簡直就是韓版的台灣夜市牛排。而且我習慣是一直吃一直攪，但個人不太愛鍋巴，因為會卡在我的牙縫深處，不知道為什麼它們很愛往裡面跑。朝鮮味的石鍋拌飯很好吃！而且雞肉真的很多！又入味！不要以為只要石鍋燒熱把飯丟進去喇喇就好，這也是要真功夫的！其實還有起士石鍋雞肉嗶嗶飯，而且名字好可愛！加分~
美味度：我的85分，好好吃！但偏油了一點。但不油好像又不好吃吼~
部隊鍋人人愛！！！
大家應該都知道部隊鍋的故事，美軍與韓式料理的佳話，其實正宗的部隊鍋是要有起士、午餐肉、熱狗...等美式食物，但能我們點的是泡菜部隊鍋，所以換成滿滿泡菜豆腐和海鮮，但也超級好吃！分量非常大，是兩人份的！但如果是少女們可以三人吃一鍋，因為海鮮跟肉實在是非常多，覺得麵都快不夠吃了！下次要點原味的吃吃看，因為我是超級午餐肉控！熱愛加工肉品啦！
美味度：90分，好喜歡！兩人一鍋然後再點個海鮮煎餅，好讚！
建議人多一點來吃！小菜可以吃到很多很多很多，而且菜單選擇真的超多的！份量也大，可以一起分食，但店內有低消170元與10%服務費！要記得喔！
好了！介紹玩了台灣的朝鮮味，接下來帶大家到首爾吃朝鮮味。
文忙人熱愛自由行，所以幾乎都是不看地圖亂找亂走，憑直覺或是看韓國人排隊我就去吃，所以很多地方是亂找看到的！沒辦法提供地址，而且這個地址我也不知道怎麼PO，就盡量提供地標與關鍵字，真的喜歡的朋友也可以留言，我盡我所能提供詳細的地區給你們。
傳統市場的部隊鍋
很有趣吧！超級大鍋的！好像是看人數給份量！滿滿的小香腸和午餐肉，其實有起士，但還沒加，但跟我想像中的比較不同是湯比較多，不是我以為那種很濃很濃的部隊鍋，除了午餐肉多到很過癮之外，我還是比較喜歡台灣的部隊鍋，口味還是比較合。
阿珠嬤給我們圍裙，大概是怕我們弄髒衣服，而且我很推薦點一碗白飯，因為午餐肉真的太下飯，只靠麵真的沒辦法吃完午餐肉，而且湯泡飯超好吃！用長長的湯匙吃好有味道！推薦但還是喜歡台灣部隊鍋！
我完全不知道是甚麼市場，對我來說韓國太陌生，完全沒辦法生存，放眼望去全韓文真的看不懂，英文比例也很少，好像很多美食好興奮，但看就好！到傳統市場只能比手畫腳，大概像要阿兜仔去台灣菜市場點一碗陽春麵跟切仔麵一樣的難度。
旅行好玩就是探險，不特意安排要去哪，太不驚喜了！只要知道回去的路就好。
炸醬麵
炸醬麵是我指名一定要吃的，因為韓劇總是把它吃得太好吃，吸的太戲劇！實際看到好興奮，真的黑黑的一大坨，真的大吸一口的時候，好像也沒想像中味道那麼重，而且甜甜的！但真的很好吃，有國民美食的資格！蓋章！
人參雞湯
這家是在鳳恩寺的展覽中心裡一家很有名的蔘雞湯專賣店，而且每碗雞湯都附上一小碗黃酒可以自己加，顏色真的就是那麼黃！為什麼這麼說呢！因為前一晚在明洞吃了一間蔘雞湯，湯非常白！很像源士林廣東粥的味道，還有點失望！但這家真的好好吃，湯濃到嘴巴要黏在一起！但價錢也是天差地北！偶爾吃一餐可以啦！
辣炒雞肉
我實在很喜歡這道，到哪我都會點！韓國的辣炒雞肉就是辣炒，真的辣！喜歡辣的我最不喜歡點辣炒某某某，然後不知道辣椒是加在哪裡？韓國的辣就是辣，不是麻辣也不是香辣，很辣椒本身的味道，而且用石鍋超保溫！吃到完菜都還是溫熱的！然後雞肉好好吃喔！我邊打字邊都可以想像那個味道！
炸全雞
南市場的炸全雞！這應該很好找！關鍵字『炸全雞』，店門口就好多好多炸雞，而且一人是吃一整隻雞耶！好豪華！然後配啤酒超級爽的！雞肉非常非常燙！而且好入味好香，皮超級脆！是壓軸！要結束了！
在不能出國的現在，和好朋友去朝鮮味吃吃韓菜也是超棒的選擇啊！也期待有天大家出國時可以循著這些照片找到好吃的韓式料理。
最後帶大家回到朝鮮味，來複習一下！
- 朝鮮味的小菜吃到飽但不要浪費！
- 部隊鍋記得兩人份
- 石鍋拌飯可以加起士
不負責講評
比起道地的韓式料理超酸超辣重鹹重口味，
更喜歡台式韓式料理選擇更多元口味溫和。
- 美味度：我的90分，韓國人的42分
『朝鮮味。店家資訊』
地址：新北市新莊區龍安路483-3號
電話：02-2203-7236
時間：週一至週日11:00-21:00Google
我是文忙人。一個山系插畫文字工作者，用筆旅行、品嚐食物、咀嚼生活！用文字故事記錄人生。如果你喜歡我的文章，歡迎按讚收藏喔。
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