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[ 也是味 ]衛武營藝術中心南面出口的超值早午餐

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趁著去年孽子舞台劇下午場前的空檔,

來到衛武營藝術中心南面出口附近的也是味吃個早午餐,

不然在看舞台劇的中途可能會一直聽到我肚子咕咕叫的聲音。

↑海鮮都有↑

附歐式生菜+A Life麵包+大武山水煮蛋↓

餐點現點現做,

但是等待的時間不會太久,

餐送上來的時候,

讓我一整個有驚嚇到,

因為他送上來的時候除了主餐,

另外的沙拉部分,

↑居然給了滿滿一大盤的沙拉跟一大塊的歐包,

只能說做到了飲食均衡啊,

不然對我來說,

每次早午餐附的沙拉不分都讓我覺得蔬菜量不夠,

要再單點一份人又覺得太多,

但是他這樣子的配法,

我個人覺得很棒!

↑主餐部分

以大量的海鮮為主,

搭配上清炒的秋葵、茄子、
甜椒、香菇、櫛瓜還有雪白菇,

海鮮部分給了鮮蝦、花枝、大蛤蜊還有鱸魚,

吃起來真的就是只能用新鮮來形容,

給了兩隻大蝦,蝦殼好剝就是新鮮的證明,

吃起來Q彈多汁;

花枝部分,給的量看起來差不多一隻,

一樣也是脆口有彈性;

蛤蜊部分,外表大顆,

咬起來鮮甜而且香氣足,

但忘了問闆娘不知道是不是牛奶貝,

因為他的個頭比起一般的蛤蜊大上不少,

因此才這樣去猜想;

至於最後的魚,

是一大亮點,

因為一般早午餐看到的魚,

都是使用鮭魚,

但這家卻是使用鱸魚,

雖然成本價格比較高一點,

但是他的口感跟鮭魚完全不一樣,

鱸魚的口感緊實Q彈,

而且還有那魚皮的彈性,

充滿了滿滿的教魚蛋白,

讓人沒想到居然會出現在早午餐店裡面,

對了,

他用叉子是不容易切開的,

如果闆娘沒付到刀子的話,

記得跟闆娘要把餐刀來切開會比較好食用。

至於蔬菜部分,

清炒的熟度剛好,

還吃得到蔬菜的脆度跟水分,

重點是簡單的調味,

讓你可以吃到蔬菜自然的甜味。

因此主餐部分就可以吃到海鮮滿滿的蛋白質,

跟蔬菜還有菇類的多醣體!

↑另外一大盤的生菜沙拉,

雖然種類不多,

但是份量很夠,

加上清爽的沙拉醬,

但歐包,

吃起來清爽不油膩,

配上歐包,剛好補充適量的澱粉。

↑再配上一杯冰涼的無糖焙茶,

味道清爽,

又不會影響餐點清爽的味道。

這次沒有選甜點的套餐組合,

主要是怕來不及趕到衛武營,

因為我太晚起床啦,

拖太晚出門,

不然有更寬裕的時間來好好的享用美食啊!

🦑:高雄市鳳山區凱旋路344巷7號

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