【台灣美食】真正有果肉的水果泡菜,「名菜屋」讓我一口接一口停不下來~
記得前陣子我才有提到,我家冰箱什麼不多,最多的就是開胃下飯的小菜,畢竟忙碌的生活加上廚藝還需加強的我,這種開罐就能拯救肚子的食物最方便了!
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一直以來我應該都算是個愛吃冷盤的人,什麼沙拉、涼拌、都是我的日常最愛,更別說單吃就很有味道的泡菜惹~
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以前我是很喜歡吃韓式辛辣口味的泡菜,其實現在也是啦,只不過我常常會只挑它脆脆的部分去吃,但值得一提的是,名菜屋的水果泡菜它有著「台式泡菜」才有的清脆口感~
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第一次吃到「名菜屋」就覺得好特別!從來沒有想過水果可以加在泡菜裡耶,兩種口味都有各自不同的風味,但卻都是很紮實的添加了真正水果在裡面,有「天然蘋果泥」的「脆蘋黃金泡菜」跟有「真正鳳梨肉」的「鳳香黃金泡菜」,原本還以為吃起來口感會很分開,但沒想到搭起來好自然,吃起來一點違和感也沒有~
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比起韓式重口味的辛辣泡菜,有時候反而更喜歡這種清爽的「台式泡菜」,尤其是要減肥或是想吃的清淡點,這種相對吃起來比較沒有負擔,而且雖然我很愛吃辣,但這種微辣也不至於讓我光喝開水就吃飽了,哈哈哈哈
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因為本來就是個非常喜歡吃水果的人,水果加在泡菜哩,反而會覺得整個口感的層次都被豐富了,而且它是真的吃的到裡面的紮實果肉!這點非常值得我肯定,用料很實在阿~
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以下推薦我自己的幾個吃法給大家:
❶水煮餐加泡菜,可以很有味道可是卻又不怕胖
❷取代臭豆腐原本附的泡菜,算是別有一番風味
❸單純配白飯吃,酸酸甜甜也能超級下飯~
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話說我真的是第一次吃到有果肉的泡菜,吃到「鳳香黃金泡菜」時,我整個驚訝到跟我媽講了三次:「這泡菜裡面有鳳梨欸!」,而且鳳梨肉也不是那種罐頭的死甜或太膩,完全真心會讓我忍不住會一口接一口…
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【購買資訊】
FB:名菜屋
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