永遠記得小時候第一次出國
在日本讀書的哥哥，一定要帶著我們去吃道地的拉麵
半夜十點拉著爸爸、媽媽和只有十歲的我
到日本東京小巷子裡的一家小店面
才十歲的我怎麼能懂拉麵的美味
只記得拉麵店小小的，吧檯上有著灰白色頭髮但動作俐落的拉麵師傅
在招待客人的同時，也不忘記回過頭，帶著笑容看看我這個小朋友
『隱家拉麵』整家店的感覺不斷勾起我這樣的回憶......
原本開在士林的隱家拉面進駐美食競技場中山站
但依然不改他們的風格，走的就是這種日本傳統的風格
從開幕起，小乖每天回家都會看到一堆排隊的人潮
因為立志當廢物女友的小乖，最討厭排隊了XD
所以直到這次朋友跟我說他愛吃拉麵
我才真的回到凡間跟著一起排隊ヽ(́◕◞౪◟◕‵)ﾉ
可能因為已經過了飯點，其實也沒有排很久
而且店家限制全部到齊才能開始排隊
所以我們大約排了半小時就可以進到店裡了
店門口也有提供簡易的菜單，大家可以先稍微選一下
為了選擇障礙的朋友們準備的，請好好運用
進到店裡請到左手邊的點餐機點餐
只有一台機器，所以空間有點小
真的比較適合兩三個朋友一起來
不過這次蠻可惜的，有些餐點已經賣完了
沒做功課的小乖是都沒差
但乖乖做功課的朋友就沒吃到他想吃的真鯛沾麵
這樣我們就有藉口再來吃一次了XD
點完餐後，店員會帶位
我們沒有坐到吧檯的位子，而是被帶到二樓小小的空間
不過二樓三面環繞的窗戶讓用餐空間也不會覺得壓迫
桌邊也有些小巧的佈置，讓人感覺到店家的用心
那三隻趴著的小豬，實在是太像小乖和兩位朋友了
完全是來吃撐的，點餐沒有在跟錢包客氣的～
一、黃金雞湯拉麵（中）
這個很適合口味比較清淡的朋友，但絕對不是沒味道
雞湯的香味非常的滑順，略帶膠質但又不會顯得油膩
雞肉是用舒肥雞取代傳統的雞肉
讓人更覺得驚艷的是，舒肥雞的口感比起一般的舒肥雞更軟嫩
我覺得改成大份我朋友都吃得完
不要誤會我朋友是三頭六臂的壯丁
他只是一介小女子XD但真的很容易一口接一口的吃完
二、豚骨醬油拉麵（大）＋溏心蛋
豚骨醬油的部分，分為淡、中和日本味
朋友很有種的選了日本味
原本我還想建議他去洗腎，但小乖自己嘗試了一下
平常醬油都吃薄鹽的我也OK，那大部分的人應該都沒問題了
醬油味雖然明顯，但那是大豆的香氣，而不是死鹹的味道
湯頭的濃郁又比雞湯多了一點濃稠度
不知道吃完整碗的朋友會不會覺得膩
但看她湯都快喝完了，應該是沒有這方面的問題XD
三、辛豚骨拉麵（中）＋溏心蛋
辛豚骨拉麵也是分淡、中和日本味，小乖選的是淡的口味
因為朋友的都先上了，試喝後還擔心我自己的會不會太淡
上來後還沒拌開辣醬，先喝了一口
覺得油的味道比較明顯，反倒沒有這麼喜歡
但辣肉醬一拌開，齁～～～不得了～我直接愛上(*´∀`)~♥
怎麼可以搭得這麼好啦...（繼續閱讀，請前往曹夫人雲端Fantasy)