哈囉~我是香香苓，平日早餐大家都吃些什麼呢?三明治、漢堡、蛋餅，還是其他熱食呢??有些人對生活有相當的儀式感要求，都會早起準備豐富的早餐，或是有家人煮的愛心早餐。但像香香苓這樣忙碌的上班族，能多睡幾分鐘就會多賴床幾分鐘(自己懶還敢說XDD~)，所以早上常常沒吃就出門，或是先準備幾個麵包當早餐，可以邊工作邊吃，有跟香香苓一樣狀況的，請留言讓香香苓知道XDD~其實我不孤單~~哈哈哈!
最近新發掘一家好吃的吐司麵包，立馬上來跟大家分享!!他們的口味都很新奇，顏色也很美，所有的顏色都是添加天然水果，所呈現的自然顏色，無添加任何色素，所以大家可以安心食用。這間店位在於竹北大樓裡的麵包店，叫做【金月笈食-皇后吐司專賣店】，他們的麵包都是經過"低溫發酵12小時"，所製作出來的麵團較為細緻柔軟，也因如此，所以麵團裡面的氣孔非常小，吃了也比較不易脹氣，這是許多喜愛皇后吐司的客人親身實證過的唷!
很特別的是，他們是一個窗口在販售，不像一般麵包店會有展示空間，讓大家自由挑選結帳，而是看當天有什麼新鮮出爐的口味就賣什麼，或是預定購買。但香香苓覺得這樣相對比較衛生，因為畢竟不是每個客人都很注重挑選時的規矩，尤其在現在疫情肆虐的期間，這點更是重要!!
那就一起來看看吧~販售的窗口採用簡約大方的設計，窗口上的小春聯相當逗趣可愛。瞧~窗口裡，闆娘及麵包師傅辛勤的忙碌著~聽說今天超級多外送訂單的!而且現場客人也是絡繹不絕的到來，為了拍窗口沒有客人的照片給大家看，香香苓可是等的很辛苦呢!
為什麼會稱之為皇冠麵包呢??其實這個麵包的原名叫做"布里歐修麵包"，在古世紀的時候，是只有皇室才能吃得起的食物，所以有個別名叫做皇后吐司，大家看看~吐司麵包的山峰，看起來是不是也有皇冠的模樣呢?
櫃檯上有標示皇后吐司麵包的口味、還有熱銷好評的法式堅果塔及杏仁米餅。店家販售的皇后吐司麵包口味有:原味鮮奶、火龍果綜合、蔬菜綜合、南瓜綜合、百香果綜合，共5種口味。
這次香香苓買的口味有~
◆火龍果綜合-一半火龍果、一半原味鮮奶的組合，讓大家可以一次享用2種口味。火龍果吐司，聞起來有水果清香，吃起來微微的甜味及果香味，鬆軟但卻紮實的口感，再加上粉嫩可愛的外觀，絕對是女性必買的首選!
◆◆百香果綜合-一半百香果、一半原味鮮奶的組合，第一次見到百香果口味的吐司，除了覺得新奇之外，吃起來也相當令人驚艷，放進嘴裡，整個口腔都是百香果的香氣，咬的時候有百香果籽顆粒口感，十分有趣。
◆◆◆原味鮮奶-奶香濃郁，單吃有微微的奶香及甜味，吃外邊的時候會多一個焦香味~他們家的吐司，香香苓喜歡單吃，因為單吃就非常美味，而且單吃最吃的到食物原始的味道，推薦給大家唷!!!
每個吐司都是師傅當天新鮮現烤出爐的，拿到時袋口沒有封起來，那是因為如果吐司尚未完全冷卻(有時外面冷卻，但裡面還是熱的)就封起來，熱氣出不去，會影響口感及保存期限，所以店家特意沒封的，但是在提袋旁都有附一個金屬條，讓大家冷了可以自行封起唷!
店家賣的吐司常溫可以放3天，冷凍可以放一週(一定要放冷凍，要吃時再拿出來退冰，口感才會好唷!)，要是放冷藏，吃起來會變乾。但是最近天氣的溫度跟冷藏差不多，要是買回去覺得有變硬，請大家幫吐司做個"SPA按摩"一下，讓吐司恢復彈性與軟嫩度。(ゝ∀･)⌒ ♥
為了能讓大家一飽眼福，香香苓厚著臉皮，要求闆娘讓香香苓進去看吐司製作過程，看~麵包師傅一個忙著揉麵團、一個分料烘烤，漂亮闆娘也忙著處理訂單事宜。桌上準備送進烤爐的麵團，看起來飽滿漂亮~這是紅肉火龍果的天然色素哦!
旁邊架上放著等待冷卻的吐司，每一個都看起來圓潤豐滿，令人好想咬一口~
但是因為生意真的超好，所以香香苓不便打擾太久，就出來外面拍美照了~店門口真的很好拍♥~
有了這個美味又漂亮的【金月笈食-皇后吐司】，只要簡單烤一下吐司，然後泡杯飲品，放上水果，就可以享受充滿儀式感的早餐了~真的超級方便的!
現在【金月笈食-皇后吐司專賣店】有外送、宅配服務，自110/1/1起，宅配運費$150元，滿$3000就免運喔!!(限單一訂單及地址)，讓你/妳不管到哪裡都可以吃到美味吐司~大家快點買起來~!!!
以上為香香苓個人親自體驗後的心得，但因為每個人體質、口味不同，狀況也會不同，實際效果依個人體驗後為主，僅提供給大家參考唷~
附上官網資訊、連結給大家~
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//門市資訊//
【金月笈食-皇后吐司專賣店】
地址:新竹縣竹北市文興路二段11號
營業時間:週一至週六9:00-19:00，週日公休
電話:03-668-8715
哈囉～我是香香苓～
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