【新竹,金月笈食-皇后吐司專賣店】上班族必備!!輕鬆享受美味早餐|簡單創造生活儀式感,一次滿足視覺、味蕾感受|添加天然蔬菜及水果,同時兼顧營養美味,讓一家人吃得開心又健康~
哈囉~我是香香苓,平日早餐大家都吃些什麼呢?三明治、漢堡、蛋餅,還是其他熱食呢??有些人對生活有相當的儀式感要求,都會早起準備豐富的早餐,或是有家人煮的愛心早餐。但像香香苓這樣忙碌的上班族,能多睡幾分鐘就會多賴床幾分鐘(自己懶還敢說XDD~),所以早上常常沒吃就出門,或是先準備幾個麵包當早餐,可以邊工作邊吃,有跟香香苓一樣狀況的,請留言讓香香苓知道XDD~其實我不孤單~~哈哈哈!
最近新發掘一家好吃的吐司麵包,立馬上來跟大家分享!!他們的口味都很新奇,顏色也很美,所有的顏色都是添加天然水果,所呈現的自然顏色,無添加任何色素,所以大家可以安心食用。這間店位在於竹北大樓裡的麵包店,叫做【金月笈食-皇后吐司專賣店】,他們的麵包都是經過"低溫發酵12小時",所製作出來的麵團較為細緻柔軟,也因如此,所以麵團裡面的氣孔非常小,吃了也比較不易脹氣,這是許多喜愛皇后吐司的客人親身實證過的唷!
很特別的是,他們是一個窗口在販售,不像一般麵包店會有展示空間,讓大家自由挑選結帳,而是看當天有什麼新鮮出爐的口味就賣什麼,或是預定購買。但香香苓覺得這樣相對比較衛生,因為畢竟不是每個客人都很注重挑選時的規矩,尤其在現在疫情肆虐的期間,這點更是重要!!
那就一起來看看吧~販售的窗口採用簡約大方的設計,窗口上的小春聯相當逗趣可愛。瞧~窗口裡,闆娘及麵包師傅辛勤的忙碌著~聽說今天超級多外送訂單的!而且現場客人也是絡繹不絕的到來,為了拍窗口沒有客人的照片給大家看,香香苓可是等的很辛苦呢!
為什麼會稱之為皇冠麵包呢??其實這個麵包的原名叫做"布里歐修麵包",在古世紀的時候,是只有皇室才能吃得起的食物,所以有個別名叫做皇后吐司,大家看看~吐司麵包的山峰,看起來是不是也有皇冠的模樣呢?
櫃檯上有標示皇后吐司麵包的口味、還有熱銷好評的法式堅果塔及杏仁米餅。店家販售的皇后吐司麵包口味有:原味鮮奶、火龍果綜合、蔬菜綜合、南瓜綜合、百香果綜合,共5種口味。
這次香香苓買的口味有~
◆火龍果綜合-一半火龍果、一半原味鮮奶的組合,讓大家可以一次享用2種口味。火龍果吐司,聞起來有水果清香,吃起來微微的甜味及果香味,鬆軟但卻紮實的口感,再加上粉嫩可愛的外觀,絕對是女性必買的首選!
◆◆百香果綜合-一半百香果、一半原味鮮奶的組合,第一次見到百香果口味的吐司,除了覺得新奇之外,吃起來也相當令人驚艷,放進嘴裡,整個口腔都是百香果的香氣,咬的時候有百香果籽顆粒口感,十分有趣。
◆◆◆原味鮮奶-奶香濃郁,單吃有微微的奶香及甜味,吃外邊的時候會多一個焦香味~他們家的吐司,香香苓喜歡單吃,因為單吃就非常美味,而且單吃最吃的到食物原始的味道,推薦給大家唷!!!
每個吐司都是師傅當天新鮮現烤出爐的,拿到時袋口沒有封起來,那是因為如果吐司尚未完全冷卻(有時外面冷卻,但裡面還是熱的)就封起來,熱氣出不去,會影響口感及保存期限,所以店家特意沒封的,但是在提袋旁都有附一個金屬條,讓大家冷了可以自行封起唷!
店家賣的吐司常溫可以放3天,冷凍可以放一週(一定要放冷凍,要吃時再拿出來退冰,口感才會好唷!),要是放冷藏,吃起來會變乾。但是最近天氣的溫度跟冷藏差不多,要是買回去覺得有變硬,請大家幫吐司做個"SPA按摩"一下,讓吐司恢復彈性與軟嫩度。(ゝ∀・)⌒ ♥
為了能讓大家一飽眼福,香香苓厚著臉皮,要求闆娘讓香香苓進去看吐司製作過程,看~麵包師傅一個忙著揉麵團、一個分料烘烤,漂亮闆娘也忙著處理訂單事宜。桌上準備送進烤爐的麵團,看起來飽滿漂亮~這是紅肉火龍果的天然色素哦!
旁邊架上放著等待冷卻的吐司,每一個都看起來圓潤豐滿,令人好想咬一口~
但是因為生意真的超好,所以香香苓不便打擾太久,就出來外面拍美照了~店門口真的很好拍♥~
有了這個美味又漂亮的【金月笈食-皇后吐司】,只要簡單烤一下吐司,然後泡杯飲品,放上水果,就可以享受充滿儀式感的早餐了~真的超級方便的!
現在【金月笈食-皇后吐司專賣店】有外送、宅配服務,自110/1/1起,宅配運費$150元,滿$3000就免運喔!!(限單一訂單及地址),讓你/妳不管到哪裡都可以吃到美味吐司~大家快點買起來~!!!
以上為香香苓個人親自體驗後的心得,但因為每個人體質、口味不同,狀況也會不同,實際效果依個人體驗後為主,僅提供給大家參考唷~
附上官網資訊、連結給大家~
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//門市資訊//
【金月笈食-皇后吐司專賣店】
地址:新竹縣竹北市文興路二段11號
營業時間:週一至週六9:00-19:00,週日公休
電話:03-668-8715
哈囉~我是香香苓~
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