城市旅人的美食記憶｜臺中市西屯區_Sepia coffee 斯比亞咖啡

我是想跟全世界的美食談戀愛的S小姐，聽起來有點貪吃，有點貪心；但，我確實是真心愛著所有美食的。

位於台中西屯區的斯比亞，是居住在台中的好友P的特別推薦，好友也是對美食十分講究的人，我當然要趁著城市旅行時前來一探究竟。

這天的天氣很好，餐廳周邊的植物造景、建築外觀清水模牆面的藤枝，在陽光下更顯生氣勃勃。

室內空間以木頭為主調，延續自然的氛圍。在挑高、寬闊，擁有大片落地窗的空間用餐，享受自然光灑落的舒適氣氛，沒有一絲絲的壓迫感，讓人更加增添食慾。

販售的品項很多，有早餐、午晚餐、義大利麵、PIZZA；座位的選擇很多，也有適合聚餐或會議的空間，可以說是台中人最愛的咖啡廳之一。

我點了香煎牛肉佐之麻葉蒜味義大利麵，大量蒜片和乾辣椒清炒，蒜味十足，後勁的辣度恰到好處，芝麻葉的點綴為味蕾帶來清爽感受，牛肉片透著淡淡粉色，軟嫩適中，非常好吃，油脂均勻分佈，在口中香氣四溢！

同行的M小姐點了黃金蛋奶油培根寬扁麵，吃之前將半熟蛋戳破，和麵條拌勻；流瀉的蛋液、起司融合在一起，散發出濃濃的奶香、起司香，厚切培根煎得焦香，外酥內軟，口感好極了！

我們都加了套餐，有濃湯、飲品和甜點；餐前的餅乾可以單獨食用，也可以搭配濃湯一起吃。蔬菜清湯有著清甜口感，南瓜濃湯則是濃醇的南瓜泥熬煮而成。

這裡的咖啡很好喝，甚至有過咖啡評鑑的肯定，我點了一杯精品咖啡七號綜合，入口很順，尾韻有著甜甜的味道，還有一些雪松木的香氣，很喜歡！隨著咖啡送上的手工餅乾也很可口。這天的餐後甜點是乳酪蛋糕！

好好吃飯，才能好好去愛；穿梭在不同城市的你我，在一次次的城市旅行中，留下屬於那個城市的美食記憶，再回頭，每一口都變成鄉愁。

店名：斯比亞咖啡

地址：台中市西屯區朝富路 242 號

營業時間：AM8:30~PM21:00 （供餐時間至20:00）

電話：04-2258-9822

歡迎合作邀約：[email protected]