國父紀念館美食推薦：手工製義大利麵Compas pasta house 康帕斯義麵屋
我超愛吃義大利麵
愛到我覺得我上輩子是義大利人
沒騙大家我真的一個禮拜有5餐以上是吃義大利麵的
不過常常吃的都是偏台灣口味的台式義大利麵，你懂吧？
在國父紀念館附近的Compas pasta house 康帕斯義麵屋
賣的是手工製義大利麵耶
生麵以義大利杜蘭小麥粉和有機鴨蛋製作而成
我覺得誠意十足
吃起來真的與別不同非常有口感
裝潢很清新，採光度十足
拍照很好看
#松露綜合野菇白醬麵 $280
松露和白醬都是我的最愛
加在一起果然沒有讓我失望
野菇有先炒香所以菇味十足
加上松露和奶油整個配搭就是完美
聞上去就超級香！
醬汁不會湯湯水水的
是比較乾身
但每條火炬麵都有被醬汁拌均勻
味道很有異國風情
彈口蕃茄松阪豬麵 $340
蕃茄醬的也很好吃
以蕃茄去熬製的醬汁
味道比較天然和單純
還加了巴西里葉和刨絲的帕達諾起司去提味
因此不會覺得不夠味
松阪豬是使用台灣豬喔
配搭掛汁的火炬麵
喜歡有口感的人可以選這一道
鮭魚馬鈴薯巧達濃湯 $90
這個！超好喝！ $90 我覺得是超值
這是一碗料比湯多的湯呀
裡面是滿滿的鮭魚肉、馬鈴薯塊和洋蔥
充滿奶油香味
喝這個湯也會喝飽
黑糖鮮奶茶奶酪 $120
喜歡這家店是因為無論主菜、飲料到甜點
我都覺得做得很好吃
手工奶酪質感幼滑
配上伴碟的黑糖醬一起吃會更搭
阿嬤梅子茶 $130
選用南投的梅子去做
喝完還可以把梅子吃掉
有點像檸檬茶但又多了一陣梅子香味
我很喜歡酸甜的味道
推薦給大家
海鹽焦糖鮮奶茶 $130
這款比較簡單
喜歡喝奶茶的可以喝看看
有焦糖的味道蠻特別的
店家資訊
地址：台北市松山區八德路三段106巷69號
電話：02 2570 0389
時間：11:30-21:00（周一公休、每月雙數週周一、二公休）
粉絲團：https://m.facebook.com/CompasPastaHouse
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