台南老牌西式早餐店創新 突如其來爆紅的起司蛋餅 有什麼魔力引來饕客？《台南中西區｜可香巢》
台南早餐選擇多到我眼花繚亂，但是蛋餅不就是很日常到處都吃得到的東西嗎？而且還是起司蛋餅？到底有什麼特別讓最近ＩＧ打卡版面頻頻出現這家早餐店呢？瓜邊實際探訪了這家店，一起來看看到底有什麼驚人的發現吧！
📍可香巢
可香巢的外表跟一般的連鎖早餐店沒有兩樣，用餐排隊人潮卻蔓延到馬路上。遠遠的就可以知道這裡有一家的在排隊。
可香巢從店面看起來就知道是歷經時光隧道的一家老店，不管是內用桌子或是工作台都看得到歲月的痕跡，整家店也瀰漫著早餐店的油煙味。
🔺菜單
這價錢上並沒有因為南部比較便宜，而甚至跟天龍國價錢差不了多少。看到這裡我還是不是很懂到底紅什麼呢？
🔺玉米濃湯
傳統台版西式玉米濃湯，料雖然少味道算得上中等。
🔺鮪魚蛋餅
內餡的鮪魚調得太稀太水，吃不太到鮪魚的口感反倒是玉米的甜味蓋過了。蛋餅皮口感普通，冷掉之後會變得有點硬。
🔺薯泥燒肉蛋餅
這道是可香巢的招牌，燒肉的薑燒味滲透到薯泥裡，還搭配著爽脆的高麗菜絲，口感層次豐富，軟綿脆甜一次擁有。
🔺薯餅蛋餅加起司
可香巢最最引人注目又常在ＩＧ版面上的品項，就是這個了！重點是加起司，這個起司不是加在蛋餅裡，而是加在蛋餅外並煎的焦香脆。口味上除了起司的焦香味之外，我還真說不出有多特別。
總結，
瓜編自己覺得如果要實地走訪這家店，為的只是那外層的起司，那大可不必慕名而來，當然如果是在附近剛好想吃蛋餅那無可厚非。
餐點美味：⭐︎⭐︎⭐︎（滿分五顆）
價錢實際：⭐︎⭐︎⭐︎（滿分五顆）
再訪意願：⭐︎⭐︎（滿分五顆）
店名：#可香巢
地址：台南市中西區永福路一段7號
營業時間：一至五0700-1400/六日0900-1430
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