門口擺著滿滿的肉，
這裡主要是以現切肉類為主打。
鍋底是龍涎蒜香湯，
對於喜歡蒜味的人極度推薦，湯頭濃郁香甜。
菜盤沒有火鍋料，是我個人很喜歡的一點，
蔬菜新鮮，附贈的手工丸子個個驚艷，下鍋後香Q有料，
雖是贈送但並不馬虎。
醬料區，個人覺得它的醬油偏鹹，
如果口味清淡的人建議不要加太多。
甜點是冰淇淋機，
當天有一個小插曲，因為我們約8點過後去用餐，
服務人員很有禮貌地告知晚點會清潔，我們也欣然同意。
但並沒有提到冰淇淋機會無法使用，所以最後沒有吃到冰淇淋，稍微有點可惜。
牛肉三合一，
喜歡吃肉的男朋友大推，現切冷藏肉下鍋後，鮮甜十足，
三種肉份量也很充足。
松阪豬一樣通過考驗，
入口之後，肉質很有彈性，而且很新鮮。
因我之前也有吃過台北某間主打現切肉類的鍋物店，
遲遲忘不了那個好滋味，
這次在宜蘭吃到，雖然不及那間，但也很值得推薦了！
地址：宜蘭市農權路三段98號
電話：03-9320160
營業時間：11:30-14:30；17:00-22:00 (公休不定)