台中｜市場美食｜第五市場蚵仔粥用鮮甜贏得人心
大家好~我是Yu，今天要跟大家介紹台中第五市場蚵仔粥
第五市場蚵仔粥 ｜蚵仔粥 $55
蚵仔粥當然是必點的，蚵仔粥的鮮甜，加上蒜酥和芹菜，清爽但夠味的湯頭，喝下後全身的細胞都覺得很舒服。這個粥比較像是南部的飯湯，飯粒粒分明的浸在湯裡，蚵仔份量雖不多，但隻隻新鮮，這個價格已經沒得嫌了。不喜蚵仔的朋友也可以點肉粥或清粥，據家母說，清粥也是相當好喝的。
第五市場蚵仔粥 ｜燒肉(大) $75
燒肉是我最喜歡的小菜，所以每次都會點大份的，表皮炸的酥酥，肥瘦相間的肉，咬下去口感豐富，適當的油脂讓肉不會乾柴，增添了很多肉汁甜味。搭上附的辣蘿蔔，別有另一番滋味。
第五市場蚵仔粥 ｜豆腐 $30
豆腐的表皮看起來很酥但其實不然，是一種微酥，裡面很扎實的豆腐，配上泡菜也不錯，不過我更喜歡肉捲。
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第五市場蚵仔粥｜店家資訊
第五市場蚵仔粥
🏠403台中市西區樂群街80號
🕒10:00-20:30 星期一休
☎️04-23727798
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