[ 原醉酒餐館Aboriginal bistro ]
@aboriginal_bistro
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主打原住民特色的餐酒館，餐點與裝潢的明確定位，讓人有很好的第一印象，營業時間到凌晨一點，除了餐點外還有許多小米酒基底的調酒，適合晚上想小酌一杯的朋友。
🔸️原醉蒼蠅頭細扁麵佐低溫水波蛋 $ 260
三份義大利麵中最中意的莫過於這道，麵條吸附了滿滿爆炒過後的醬汁，而水波蛋取代了油或奶形成很好的乳化效果，是一道兼具特色與味道的義大利麵。
🔸️蒜香剝皮辣椒清炒鹹豬肉細圓麵 $ 240
有炒出鹹豬肉、洋蔥、蒜的香氣，配上一點辣吃起來真的很過癮，醬汁的部份收的算乾的，麵裡有加些許培根支撐它的味道，不得不說清炒類的義大利麵真的很考驗一個廚師的功力。
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🔸️奇波經典牛肉紅醬細扁麵 $ 240
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📬地址：花蓮市建國路73號
⏰營業時間：17:30–1:00
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