如果能有一段時間你會想做什麼？我會走進咖啡廳。Amis Cafe2.0-留白，離開七年的信守街舊址，回到自宅經營似乎更自在些；隔一條巷子就是外公家，當時看到這地址實在熟悉到不行！留白將空間設計的更為寬敞舒適，選用木質傢私妝點整個空間，彷彿洗了森林浴般的療癒，留給自己些時間吧，品咖啡、嚐甜點滋養內心。
現在的留白讓我想起之前到訪過台南有間預約制咖啡廳-寧靜森林，都在房子前留了一處空間，當陽光灑落在這時特別浪漫，吹吹風喝杯咖啡的愜意時光，我逐漸明白，也愛上。
左右探頭看著心儀的位置，其實心裡想坐的是靠窗座位，我可以看看來往的鄰居們發著呆，耗去整個午後，即使後來我選了室外的空間，讓我們似乎談了場戀愛；燈具、家飾、桌椅都是主理人夫婦精心挑選搭配，穿插著法國老物件的空間，用微昏暗的燈光，彷彿喝了杯美酒，微醺微醺。
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