🍣次郎本格｜高雄新興區
整理這篇文章的時候才發現，現在也太多店家走神秘裝潢路線了，次郎也不意外，難道低調裝潢是中高價餐廳的基本條件了嗎🤣
不過低調的外觀，會讓人更好奇、更想窺探裡面的裝潢，當然也更期待餐點啦！
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今天要吃的是懷石套餐～價錢是$3180，價格偏高，但以日料餐廳來說，3000↑以上的不在少數。次郎的每一份套餐都會有當日料理長的印鑑，格外慎重。
🍣三種類握壽司
鮭魚卵味道鮮美是基本，但值得一提的是握壽司上的干貝非常軟，稍微炙燒處理，但仍保留的生食的鮮甜與軟嫩，完全沒有干貝腥味～若還是懼怕海鮮生食味道的人可以添加一點旁邊的金桔喔！
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🍣生魚片盛合
擺盤走中日式混合，花葉的搭配蠻常見於傳統辦桌文化中，看久了似乎有點眼花撩亂。
海膽是偏水的膏狀，甜味稍淡，不過跟上述的干貝一樣沒有苦腥味。為了強調食材的新鮮，幾乎不加特別的醬汁去做提味，生蠔也僅用蔥花去帶出原汁。
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🍱前菜—九種盛合
算是中規中矩的前菜，不論是菜色搭配或是餐點風味，雖然沒有驚豔，但被問起味道如何還是會想回答「好吃」（有人懂這種形容嗎🤣）
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🍤揚物—天婦羅盛合
這個炸物就稍微遜色了一點，蝦頭是前菜回鍋炸的（可特別請服務員回鍋炸），但是搭配沾醬有讓整體風味加分！
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🍲煮物—黑毛和牛
吃完前面的豐富料理後，煮物雖然清淡卻可以讓稍稍緩解口腔裡面混雜的食物味🤣建議食用時，可先品嚐野菜燉過後的湯頭，再涮入黑毛和牛。
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沒有機會拍完全部餐點，但是！我真的私心很愛次郎已經再訪了🤣（也許是因為我本身喜歡日式料理的原因）
雖然價位偏高，擺盤也許不如其他日式料理精緻，但是餐點的口感跟服務態度真的很讚～
私心評分：🌕🌕🌕🌕🌖
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📍地址：高雄市新興區中正四路64號
☎️電話：07-288-1258
🕒時間：11:00-14:30｜17:30-21:30
💰價位：$3180/人
🗣價位不是單一價格唷！也有不同價位的套餐可供選擇！
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