敲開深藏鹽石間的鮮甜海味,在宜蘭「塭底烤魚」品嚐魚塭旁的新鮮美味!
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白飯 💰免費
▼一大鍋的白飯是可以免費自取享用,身為米飯控的我準備吃得過癮~
鹽味烤魚 💰450元,
▼每桌必點的這道需要費時1小時烹調,建議大家可以事先預約才不會等太久~
▼以超大鹽塊的姿態霸氣上桌,敲開後露出鮮嫩魚肉,魚肚裡包著九層塔和蒜頭香氣迷人...
▼不同於吳郭魚的超大隻台灣鯛,是在魚塭養的所以沒有怪異土味,也不會有魚肉的腥臭味~
▼鹽塊鎖住了魚肉的多汁造就軟嫩細緻的口感,也可以沾著胡椒粉或辣粉搭配食用風味更豐富!
本地山茼蒿💰150
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▼這道炒菜偏向軟爛口感,加入蒜頭拌炒香氣很足,口味清爽且十分下飯~
塭底烤魚
📍宜蘭縣礁溪鄉玉龍路二段572號
📞 03 988 509
⏲11:00~21:00