【台北必吃】極高CP的中高檔日料-初魚鐵板燒，附贈浪漫約會散步行程

本次造訪：泰順本店(價位最低)，各分店價位有所不同

 初魚集團由大安區泰順街初魚料亭起家，開始據說就小小的10個位置，海鮮與和牛基本上都是日本進口食材，後因食材高級、價位相對合理，近年陸續拓點，看來定價策略很成功！打從守備範圍在附近之後這家就在口袋裡躺了兩年之久，終於來踩點了淚流滿面~~(CP值真的很高！)
場次分中午一場、晚上17:30、19:30各一場，如果是晚上來，可以訂19:30，時間上比較充裕，因為這家鐵板燒毛非常的多，訂位時要先付款(ATM或到店刷卡)，禁止遲到，遲到或當日臨時無法到不會退費，只會退還您食材讓您帶回家(無法想像把這麼高級的食材拿回家)。本次和朋友是訂平日晚上19:30，19:00信義區出發，UBER短短20幾分鐘路程600多元簡直搶錢，後來機智的折衷一條路線從象山搭捷運到安森站，安森轉UBER配合折價券簡直完美又免塞車~~推薦下班時間過來泰順店的話可以搭捷運，轉UBIKE或是UBER，最近的捷運是台電大樓步行約8分鐘。
泰順店價位1100+10%，含前菜共13道，本次我們加點鮑魚一個(400+10%)，非常值得，分下來一人含服務費1500有找，其他信義區的店據說菜單相同但價位是1500+10%。
茶水部分無限續加，蠻好喝的不澀又解膩。入座後會展示食材並且介紹，我們來的時候大家都很淡定，安靜的吃飯不太說話(包含來慶生的情侶們，我們疑惑想說是不是吃這種不該講話🤣)。整場就小編和朋友最躁動，一直讚嘆食物拍拍拍和小聲聊天，還有好學的問廚師問題因為要記筆記哈哈！怪不得廚師後來很愛我們特別會多講一點~

👉🏻水雲醋：酸香開胃

👉🏻醃蘿蔔：可以無限續，服務生會顧到你的需要幫你加，很好吃~

👉🏻烏魚子干貝：干貝鮮嫩，烏魚子外層快火炙燒，味道和口感都很不錯。

👉🏻蔥薑泥煎生蠔：這道是我們共通認為的本日第一，超級好吃！超想再吃一個！大概一半手掌大小的生蠔，煎的外酥內軟，外皮上色後佐上蔥薑泥，人間美味！！捨不得吃掉！

👉🏻乾煎星鰻：師傅多層次的火侯一翻再翻，看他煎魚是一種療癒，看著鰻魚漸漸地產生令人口水直流的梅納赫變反應，視覺上完全是一種享受。一口咬下，鰻魚尾巴的部分特別的酥脆，佐上鰻魚汁味道層次交疊，彷彿在窯火旁邊感受著暖意和海味浸透舌尖上的每一個細胞。

👉🏻龍蝦菊花芡：這道的醬汁非常的厲害，是用龍蝦頭佐蝦膏蝦肉、柚子胡椒、日本湯液混合而成。最下層放絲瓜，再來是醬汁，然後是煎好的龍蝦，最後淋上菊花熬煮的勾芡醬汁，口味不重，如一淡雅美女，但柚子胡椒帶出的小小嗆味和熬煮的底蘊，更添風情。

👉🏻兵庫縣A5和牛
油花於嘴裡融化的感覺！終於體驗到油花化開於口中的傳說~佐上烤蒜頭和小黃瓜，更不同的感受。廚師還特別幫我們煎了兩塊不同的口感，請我們交換著吃看看，好貼心喔，果然好學的小朋友有好處(誤)。

👉🏻煙燻A5和牛上蓋
前面的和牛油花很多，上蓋的部分走的又是另一種口感，嫩感較重配合煙燻的香氣，第二道和牛，對於較不耐油的小編來說，邊際效益遞減，雖然好吃，但開始沒有一開始那麼的驚艷。

👉🏻炙燒鮑魚佐海苔醬（加點）
我們完全覺得這道加點是最正確的決定之一！好吃得不得了，兩個人分一個鮑魚，一人大概還可以吃個三四片~海苔醬配合鮮度十足的鮑魚，真的天作之合。

👉🏻和牛小泡芙（蔥蛋、和牛漢堡肉）
這道也是本日我們投的前三名之一！沒想到小泡芙、蔥蛋、和牛漢堡肉可以這麼好的結合！超級好吃~~創意十足

👉🏻味噌湯

👉🏻櫻花蝦葛粉
櫻花蝦很好吃，這道朋友很愛，小編對葛粉還好，但真的好吃，只是至此小編開始飽，戰力下降80%哈哈

👉🏻和牛炒飯
天啊又是牛~~~飯炒起來很好吃，香氣十足又粒粒分明，但小編戰力真的太差，吃個味道之後都給朋友吃~男生們應該還不會飽哈。

👉🏻鹹蛋黃起司蛋糕佐焦糖杏片
甜點！終於！鹹蛋黃融入起司蛋糕，上面配上杏仁片，是一道扎實好吃的甜點，配上茶十分洽到好處。

👉🏻最後結論，完全會想回訪，這樣的組合1500有找，真的太感動了，另外身為偽大安人，推薦大家吃完晚餐可以散步經過大安森林公園，來個浪漫的約會散步行程~~~~非常之有情調還幫助消化～