金布丁
吃起來是比較紮實綿密的口感，
而不是軟嫩口感，
雞蛋的香氣也還不錯，
焦糖稍微帶點苦味，
整體的甜度算是適中，
焦糖的苦味讓味道更有層次！
經典起士蛋糕
不確定是不是烤的有點過乾，
造成吃起來的口感不夠細緻，
有種粉粉的口感，
味道上我個人覺得比較淡，
介在輕乳酪跟重乳酪中間。
冰滴咖啡組合（附費南雪蛋糕）
金庫冷醉咖啡/ 金庫冰滴咖啡
金庫冷醉咖啡
喝起來帶有微酸，
跟冰滴比起來較為清爽。
金庫冰滴咖啡
喝起來厚度較厚，
也比較順口。
最特別的就是他們把冰滴機，
放在以前銀行的金庫內做萃取，
加上那美麗的造型跟顏色，
感覺咖啡變得更好喝了！
咖啡這方面我真的沒有太多的涉略，
講不出什麼心得，
但總算是搞懂冷萃跟冰滴的差別，
冰滴是將冰塊融化的水，
滴到咖啡粉後，
再滴到容器內，
這樣的方式發酵味會比較明顯，
味道也會比較濃郁。
冷萃則是直接將咖啡粉跟冰水放在一起，
經過長時間的浸泡再過濾，
因此出來的味道會比較滑順。
這家應該可以稱為高雄的宮原眼科了，
都是一樣的概念下去設計的，
將日治時期的老建築，
然後將最有特色的部分保留下來，
不僅保留了老建築的美，
也可以讓後代的我們知道更多的故事，
重點是還有一個舒適的空間，
可以讓我們坐下來享受美味的餐點。
🚢：高雄市鼓山區臨海三路
高捷：西子灣站
輕軌：哈瑪星站
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