湛盧咖啡 - 久仰號稱「您負擔得起的每日精品」的大名 / 單品莊園濾掛系列
這次推出單品莊園濾掛系列,有三種風味:耶加雪啡、薇薇特南果、哥倫比亞,都是水洗處理,很好奇湛盧的堅持如何造就好味道!
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每款濾掛單包背後,特別標記「風味筆記」(Tasting Notes),蠻適合剛開始接觸單品咖啡或總是喝不出各式差異的朋友做為品嚐參考。
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這款耶加雪啡聽說擁有白色花香調,一打開並沒有聞到花香味,直到熱水沖下後,近身聞聞它第一股隨著熱氣緩緩上升的香氣,嗯......在咖啡香中真的隱藏著淡淡花香,有種清新的舒服感!是淡雅的香氣!喝下是帶著溫柔、完全不厚重的微酸,是淺烘焙啊!
早晨還沒有工作之前,站在迷你花園裡,欣賞今日一早的綠意芬芳,一口喝著耶加雪啡,一邊整理葉脈們,轉身低頭時忽見美麗自然光影,花香、草香、咖啡香,瀰漫在空氣中,滿足。
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真的沒騙人!一撕開哥倫比亞粉包,迎面撲來厚重咖啡味,趨前一聞,就是那滋味,是我只吃高濃度黑巧克力酸狠狠過於苦的滋味,它和著咖啡香味一同散發,注入熱水,工作間充滿迷人咖啡香,較耶加雪啡厚實且圓潤些,尾韻酸味也較明顯些,這不就是人生工作的酸苦嗎?
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我認為薇薇特南果沒有哥倫比亞帶有的黑巧克力那麼明顯,堅果味倒是比較突出!望向一旁剛倒滿各式堅果的淺碟,我明明一口堅果都沒吃啊,那是薇薇特南果帶來的獨特!或許因為如此,莓果味也幾乎不見。原本要配點堅果,後來卻隨手拿了二包餅乾,與咖啡一起享受睡前閱讀,每日的獨處時光,來杯負擔的起的每日精品,幸福❤。
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