*宜蘭礁溪美食/蘭陽第一家【一碗小羊肉】(礁溪總店)羊肉肉質細緻,藥膳湯頭超好喝/還有羊肉爐冷凍包~把好吃帶回家
宜蘭美食很多,離台北又近,最近有點小寒流,我們決定到礁溪泡湯,晚間到礁溪夜市逛逛,利用我和我家老爺愛吃的本能,看到了這家礁溪總店/【礁溪一碗小羊肉】,吃後覺得口感湯頭都非常好吃,想推薦給大家,另外我們還外帶2大包回台北喔~一起來看看!!
蘭陽第一家/礁溪一碗小羊肉
住址:宜蘭縣宜蘭市礁溪鄉中山北路二段85號
電話:0989561013
營業時間:上午11:30-凌晨12:00(*週四不營業)
FB粉專:
https://www.facebook.com/iwsyr1122.hsu
一碗小羊肉在礁溪夜市附近,當天沿途逛逛走走,還有礁溪溫泉登花季
來回走走一家家比較,看到了這家一碗小羊肉,現宰台灣羊,感覺料理不錯,我們就進來了
一進餐廳有個斗大的紅色招牌,羊肉,羊骨,羊雜,還有羊排喔!!~整個全羊的料理~
這是店門口冷藏櫃裡切好的羊肉,看起來真的垂涎欲滴啊!!
一碗小羊肉餐廳內部是長形的空間,黃色紅色的擺設,讓人覺得就是要大口吃羊肉的感覺啊~
有老闆推薦的羊雜湯和炒羊雜~
礁溪一碗小羊肉菜單介紹:
羊肉湯種類有4種:
一碗小羊肉(羊肉帶皮,帶骨)/涮羊肉(純羊肉片)/羊骨湯/羊雜湯(4種湯類以石鍋保溫,價錢均$180)
其他還有熱炒羊料理,麵飯類和涼拌類~
醬料區有甜酒豆腐乳醬
涮羊肉/$180
上菜囉!涮羊肉用中型石鍋加熱保溫,看得出石鍋跟湯匙大小的比例
整鍋藥膳食材已過濾,涮羊肉湯頭裡就是枸杞,細薑絲和好吃的涮羊肉,湯頭很醇很香,挖一勺~羊肉片都在鍋底
店內都是嚴選台灣羊肉,不是冷凍的,吃起來非常新鮮好吃!!這裡也不會有青菜可加,因為青菜加入,湯頭就變淡了啊!!
藥膳湯頭味道濃郁的剛好,好香喔!!吃了超捕的,羊肉肉質細緻軟嫩,因為他們的藥膳湯頭,都是昂貴中藥熬煮的原汁原味,不是骨頭湯而已,為確保湯頭品質~現場加湯需加價$30喔!!一口肉肉一口湯,濃郁鮮甜,天冷吃,超幸福的!!
沾點甜酒豆腐乳,也很好吃
黑胡椒羊排2支/$250
老闆力推的菜色,上桌時還有兩塊奶油~
黑胡椒夠味,羊排肉質Q彈好吃,哇!!這裡的羊肉新鮮,完全無腥味!!
超誘人的好吃
炒羊雜/$220
這道炒羊雜也是老闆推薦,羊腸羊肚...炒西洋芹,脆脆的好吃~
大大來一塊才過癮!!
羊肉炒麵/$120
裡面有羊肉片和小白菜,味道就是很傳統台灣羊肉炒麵的風味,簡單好吃~
吃著吃著覺得羊肉湯口味很不錯,蠻喜歡的,看到牆上有羊肉爐冷凍包,於是決定外帶了兩包~
外帶羊肉爐/$900,好吃的美味,在家也可享用得到喔~這是從家中冷凍庫拿出的模樣(很重),在等他退冰了
紙盒內真空包裝,也附上一包夾鏈袋豆腐乳,但是因為擠壓到,破了一點點,流出豆腐乳了,所以說明書油油的XDD~
外帶羊肉爐的份量很豪邁!!這是我家吃火鍋的大鍋子,羊肉爐內容有中藥食材,羊肉,羊皮,帶皮羊肉~
加入幾顆好吃的丸子和燕餃,更添增豐富感~蘭陽第一家/一碗小羊肉~在家開動囉!!!
羊肉羊皮處理得乾乾淨淨,重點是好好吃啊!!!~這時我家空氣,整個充滿藥膳羊肉爐的風味和氣氛,太香了!!!~好吃的幸福,就是隨時隨地能吃到!XDD~
心得:礁溪一碗小羊肉,雖是夜市美食,用餐環境OK;藥膳羊肉湯口味很濃郁鮮甜,羊肉方面口感新鮮度都不錯,在價錢方面,在當地我們覺得偏稍貴,但是食材好吃,跟台北比起來還算可以,來礁溪可以嚐嚐喔!!
餐廳資訊:
蘭陽第一家/礁溪一碗小羊肉
住址:宜蘭縣宜蘭市礁溪鄉中山北路二段85號
電話:0989561013
營業時間:上午11:30-凌晨12:00(*週四不營業)
FB粉專:
https://www.facebook.com/iwsyr1122.hsu
心得:蘭陽第一家/礁溪一碗小羊肉,雖是夜市美食,用餐環境OK;藥 膳羊肉湯口味很濃郁鮮甜,羊肉方面口感新鮮度都不錯,來礁溪可 以嚐嚐喔!!
(本篇為俏媽咪實際用餐消費心得分享,供愛美食的您參考)
發佈 / 設定文章預覽
發文帳號俏媽咪摩妮卡ID264572選擇一種分類發胖美妝生活發胖打卡穿搭泡菜日本娛樂星座戀愛寵物媽咪兒運動日記選擇打卡地點
