[台北小巨蛋] T+T 創意奢華的現代歐洲餐廳
在小巨蛋後面巷弄裡,有家低調的現代歐洲餐酒館
一進門, 整間暗色系奢華的裝潢, 讓人置身歐洲享用美食
T+T = Tapas and Testing
每人$1850+10% 另外每位水資 $80 (餐廳為了維持品質, 只提供瓶裝水)
另外也能搭配 Wine pairing
Casual 4 Glasses $980
Typical 7 Glasses $1580
因為是午間用餐, 所以我們每人單點一杯
Rose wine $220 微微的果香, 帶一點點的酸, 很清晰
Riesling $310 偏甜的款, 但喝起來沒有負擔, 很清爽
鰹魚 l 小黃瓜 l 布里歐
虱目魚 l 鹹蛋黃 l 香草
黑雞 l 黑蒜 l 黑菜脯
豆漿 l 豆酥 l 味噌
松露 l鵝肝 l車輪餅
6小時慢燻伊比利豬
櫻花蝦｜干貝｜瑯嶠米
水梨 l 乳酪 l 桂花
蘋果 l 焦糖 l 白巧克力
咖啡or茶
每道菜從餐具的挑選, 擺盤設計, 食材搭配, 都能感受到廚師的用心
上菜速度也控制得很好, 不會很急促, 用餐很舒服
10道菜吃起來
最讓人驚的是他們家招牌, 松露鵝肝車輪餅- 鵝肝搭配著濃郁的松露, 就然是以車輪餅的形式上菜, 很好吃也非常有創意
另外一道特別喜歡的是 第一道桂花乳酪水梨, 氮氣冰淇淋- 冰淇淋帶有點乳酪的味道, 有點像在吃優格的感覺, 味道口感都好！
我也很喜歡他們使用的餐具, 每一樣視覺上就已經先享受到, 讓人更期待吃起來的口味是什麼
鱈魚這道菜的盤子很特別, 當服務生淋醬的時候, 會沿著盤子上的軌道慢慢流向中間, 很好玩
整體來說, 雖然不是米其林餐廳, 不過從服務, 菜色, 環境 都是水準之上
而且每季更換菜單, 會讓人想回訪!
地址: 105台灣台北市松山區敦化北路165巷11號
營業時間: 12：00～14：30 / 18：00～22：00 週一為餐廳店休日
電話: 02 27199191
預約: 網路訂位
