【一起開喝吧!】偶而也要來點"新"啤酒
你是不是也跟我一樣對於喝啤酒是一種"既期待又害怕"的心情呢?總是有想嘗試的心,但又害怕太苦呢?這次Ann嘗試了三款食譜可以降低啤酒的苦味,卻不失啤酒原有的麥香,且是用最簡單的A+B+C的方式,讓你也可以嘗試到喝啤酒的感覺。
Yes!It's Beer Time!這次全部會用到的材料有:水蜜桃果汁(樹頂)、蘋果汁、氣泡水(舒味思)、柳橙汁(每日C)以及啤酒(台啤);關於品牌選擇你喜歡的就可以了!不過這次會有些微的不同,因為我不想買太多的果汁,所以蘋果汁我最後是用蘋果蘇打水(美粒果)做替代唷!如果你家有常備這些飲品的話,不妨跟我一起做做看吧!
蜜桃蘋果啤酒蘇打
這個口味是喝起來的是不苦微甜,但保有啤酒獨特的小麥香氣,依我個人的口味,它在我心中排名是第2名。
1. 先將啤酒倒入杯中,大概倒個1/3或1/4(因為每個人的身體對酒的反應不一樣,所以請務必根據自己的情況做調整唷!)
2. 再倒入水蜜桃果汁(一瓶鋁箔包//約莫200C.C.)
※這個量會請根據步驟一的酒量調整唷~
3. 倒入蘋果蘇打水(增添蘋果香氣!約莫到杯子的七、八分滿)
※但如果這邊是使用蘋果汁的人請務必要注意步驟2的果汁量唷!因為這次的食譜採用的都是市售的,所以甜味會比較飽滿一點,所以糖分的控制需要斟酌唷!
香橙蜜桃啤酒蘇打
這個口味喝起來的沒有橙汁的酸也沒有啤酒的苦,只有水蜜桃的香甜;再加上氣泡水口感會多層次一些。根據我個人的口味,它是我心中的Top 1!
1. 先將啤酒倒入杯中,大概倒個1/3或1/4(因為每個人的身體對酒的反應不一樣,所以請務必根據自己的情況做調整唷!)
2. 再倒入水蜜桃果汁(半瓶鋁箔包//約莫100C.C.)和柳橙汁大概也是100C.C.左右。
※因為這款直接是使用兩款果汁,即便柳橙汁會偏酸甜一點,但它的甜度還是要控制,只要將口味達到不苦的程度即可!
3. 最後再加點氣泡水,口感多層次!(約莫到杯子的七、八分滿)
香橙啤酒蘇打
這一款會相對上述兩種單調一些,口味上是微酸微甜的感覺,啤酒的苦味並沒有那麼強烈,不過根據我個人的口味來說,是第三名!
1. 先將啤酒倒入杯中,大概倒個1/3或1/4(因為每個人的身體對酒的反應不一樣,所以請務必根據自己的情況做調整唷!)
2. 倒入大概罐裝柳橙汁一半的量(約莫165C.C.)
※如果還是怕啤酒太苦的話,其實也可以多加一點!因為柳橙汁本身就是微酸微甜的口味,所以多加一點也不怕會太甜!
3. 最後倒入適量的氣泡水即可。(約莫到杯子的七、八分滿)
同場加映,還記得上回的"洋甘菊啤酒"系列嗎?快來跟我複習一下吧!
洋甘菊蜂蜜啤酒
1. 先取一包至兩包的洋甘菊茶包沖泡熱水約莫五分鐘以上(我是取一包沖泡保溫瓶的熱水,所以熱水沒很燙唷!如果是自行燒熱水,請小心注意安全)
2. 取3湯匙(我是用用餐的湯匙)的蜂蜜倒入杯中,晃勻
3. 打開啤酒,大概倒入一半的啤酒(這裡的一半不是杯子的一半,是啤酒容量的一半唷!)
4. 最後在下洋甘菊茶至六七分左右
(以上的量可依個人口味調整,因為我本人並沒有很喜歡洋甘菊和啤酒的味道,所以這次的成品並沒有做很多!)
蜂蜜洋甘菊佐啤酒風味飲
1. 先取一包至兩包的洋甘菊茶包沖泡熱水約莫五分鐘以上(我是取一包沖泡保溫瓶的熱水,所以熱水沒很燙唷!如果是自行燒熱水,請小心注意安全)
2. 取3湯匙(我是用用餐的湯匙)的蜂蜜倒入杯中,晃勻
3. 打開啤酒風味飲,大概倒入一半的啤酒風味飲(這裡的一半不是杯子的一半,是啤酒風味飲容量的一半唷!)
4. 最後在下洋甘菊茶至六七分左右
(以上的量可依個人口味調整,因為我本人並沒有很喜歡洋甘菊和啤酒的味道,所以這次的成品並沒有做很多!)
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