到礁溪除了泡溫泉外，高CP值的蝦餅及韭菜春捲千萬別錯過；吃過真的會愛上，讓人想念的味道怎能錯過
來礁溪很多次，但每回總有各種狀況直至今日終於造訪春捲伯；春捲伯真的很有名，最常看到的就是太晚到已經沒了，明天請早；因此我們在退房後直奔春捲伯準備買來當午餐，因為早餐吃得有點多，所以沒很餓
可能是接近中午的關係，來到春捲伯這時並未看到像網路上說的大排長龍及沒地方停車；真的很幸運，因為沒等多久就拿到剛炸好的蝦餅，馬上吃起來；因為實在是太好吃了而且CP值很高，在吃完後立馬再去買幾片帶回家
蝦餅是以地瓜簽佐麵糊調製，在下鍋油炸前會在中間放上約四五隻小蝦；從成型到炸好時間並不長，炸的酥脆的蝦餅散發著地瓜的香氣佐一點點鮮味；地瓜餅本身甜味足，吃到中間處配著蝦子一起入口，鹹甜交織這滋味很迷人；讓人一口接著一口吃下肚，而且這蝦餅尺寸也不錯，在不太餅的情況下吃剛剛好
春捲伯另一樣人氣商品就是韭菜春捲，因為我不愛韭菜，所以春捲的口感是我妹轉述的；這韭菜春捲尺寸也不小，整捲內都是滿滿的韭菜，就我妹的說法這韭菜很甜；喜歡吃韭菜的朋友千萬別錯過，因為你吃了會愛上哦
除了礁溪可以品嚐春捲伯的好料外，現在在頭城也有分店囉；如果不想排隊的話，可以像我一樣接近中午過來(我是週日去的)
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