甕窯雞礁溪總店~柴燒悶烤的美味讓人唇齒留香

        宜蘭的甕窯雞相當有名，來到宜蘭隨處可見甕窯雞；據說這間總店是最優秀的，所以趁著這回人數較多來去品嚐看看

        將車子停好後來去準備用餐，其實是先點菜啦；原本金主是打算用點菜的，但被告知點菜會很久直接選配好的合菜比較快；因此我們選了應該是四人份的固定合菜，因為是金主去點餐的，所以不是很確定

        我們的合菜內容有一雞五菜一湯，因為金主覺得沒有青菜所以加點了一道炒青菜；這樣一桌我們四大兩小吃得有點辛苦，好在打包回來再熱過也不錯吃

        每桌一定會有一隻雞，可以選完整上桌或是店家幫分切；我們覺得自己分有點麻煩所以請店家協助，不用自己辛苦扒就是特別好吃；雞肉多汁不柴，附有雞油可以沾增加香氣和濕潤度更好入口；那個雞皮被烤得相當酥脆，油亮油亮又香又好吃，難怪每桌最少有一隻雞

        除了雞肉好吃外，上桌的菜也相當不錯，份量不算少，所以我們才會吃不完；我想這應該也是店內食客滿滿的原因吧

    完整圖文:http://blog.sina.com.tw/ber925/article.php?pbgid=37226&entryid=701414