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【店家資訊】
店名：覺醒 幸福。鍋物(新莊總店)
地址：新北市新莊區幸福路694號(近佳瑪商場步行約3~5分鐘)
營業時間：週日~週四11：00~22：30；週五11：30~23：45；週六11：30~23：00
電話：02-22760128
🔎臉書：覺醒 幸福。鍋物
🔎IG：覺醒 幸福。鍋物
💰每人低消$150元，共鍋限兩人一鍋；
身高低於120公分不收共鍋費，每人$150元，可以抵單點。
⚠️無收取服務費。
位於新北市新莊區幸福路上的覺醒幸福鍋物，使用新鮮食材、品質衛生把關及湯底口味講究，用料也實在大方，完全不怕客人吃，讓人用平實價格就能吃到用心準備的餐點！而外觀木質裝潢加上大大的招牌字樣，騎車經過時並不會太難找！
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「覺醒幸福鍋物」怎麼去呢？
地址：新北市新莊區幸福路694號
店家位置還算是在一個熱鬧範圍，周圍有昌隆國小、榮富國小及新莊高中，附近還有知名景點：中港大排親水步道。但對於捷運族來說會有點不便利， 因為距離環狀線幸福站還有段距離，建議是開車或是騎車前往，比較方便喔！
👉最近的停車場是中誠立體停車場。
仔細看「覺醒」的招牌字其實富有巧思，結合吃火鍋時夾肉的畫面，整體創意十足！
門口都有放置菜單，讓經過的客人可先考量餐點和價位，再決定是否進去用餐！
▲櫃檯區
▲用餐環境
寬敞舒適的用餐空間，搭配綠色的磁磚牆面，讓在用餐過程的心情特別愉悅～
靠近門口地方，還有打造一區網美花牆座位區，感覺坐在這用餐的氣氛也很棒，讓人處處都能感受到店家的用心！
後方則是開放式廚房，空間非常寬敞，能直接看到現點現切的肉品，食用方面更加安心。
【覺醒 幸福。鍋物 自助吧】
自助吧的飲料、冰淇淋和醬料都是自行取用，我自己是覺得紅茶蠻好喝，微糖口感剛剛好，不會太甜！
基本常見的醬料都有提供，包含：蒜泥、蘿蔔泥、蔥花、烏醋、白醋和辣椒．．．
冰淇淋是明治牌子，口味有：檸檬乳酪、南國相思豆、薄荷巧克力及芋頭，都是外面不常見的口味，如果有我愛吃的香草會更加分～
【覺醒 幸福。鍋物 菜單價位】
菜單價位都寫得清清楚楚，湯底共有9種可選擇，除了北海道昆布、覺醒招牌雞湯不需另外加價，其他像是香菇湯、番茄牛奶湯、剝皮辣椒湯、藥膳湯、秘製麻辣湯、香濃牛奶起司湯及麻辣牛奶湯都需加價$60~$90元。另外，只要將餐點拍照上傳臉書或IG，並打卡店家名稱 & 粉絲專頁按讚，就能獲得🎁好禮三選一(小肥牛、豬五花、蛤蠣)當日壽星還能再享9折優惠唷😍
單人套餐共有三種肉量可選擇，不論是5oz、8oz或是12oz都有提供～也有雙人套餐系列，海陸套餐或是單純吃肉肉，餐點應有盡有～
最後一頁則是多人套餐和單點部分，有特別想吃的火鍋料、肉品和海鮮，都能在做加點喔！
【餐點表現】
當天我們吃的是✧澎湃海陸雙人套餐✧ $1388
☞套餐均附湯品、菜盤、肉盤、附餐、飲料冰品無限暢飲。
✨海鮮拼盤包含：大海蝦、大卷、干貝、天使紅蝦、鮭魚、白蝦和蛤蠣。
✨肉品：霜降牛 & 梅花豬。
▲全時蔬菜盤 & 火鍋菜盤
菜盤除了有經典款火鍋菜盤，也有提供全時蔬菜盤或是更換成肉盤，選擇非常彈性！
菜盤大多是根莖葉類的五行蔬果，還有芋頭、豬血糕、玉米、地瓜、紅蘿蔔、豆腐、金針菇、蟹肉棒及竹輪。
▲藥膳＆麻辣牛奶湯底
店內還有提供多種口味的湯頭，選擇鴛鴦鍋就能同時喝到兩種不同風味的湯頭，適合愛喝湯的我😝
麻辣牛奶辣度是屬於溫和型，只有微微的辣度，直接喝都沒問題，不會對腸胃有太大的負擔，連我這個平常不吃辣的人都能接受😂
不過 我個人比較喜歡藥膳湯頭，整體味道非常濃厚，卻沒有過重的中藥味，喝起來相當順口，超好喝❤️而且湯底快沒了的話，店員也會主動加湯，讓愛喝湯的我續加好幾次( ˃᷄˶˶̫˶˂᷅ )
品嘗完湯頭後，先將菜盤火鍋料放進煮～～
所有菜盤火鍋料中，我最喜歡芋頭口感，之前遇到的都是要煮超久才會變軟，但在覺醒幸福鍋物，大約煮個10分鐘就有綿密口感了，超厲害！！🤩
▲美國霜降牛
肉品中的美國霜降牛，照著兩隻小豬的獨門秘方，就能煮出超美味吃法(๑´ڡ`๑)先在肉片撒些玫瑰鹽，然後將肉片捲起來，再放進鍋裡煮約30秒，細細品嚐，軟嫩又不乾柴的口感超討喜！
▲台灣梅花豬
如果跟我們一樣不喜歡吃肥肉太多的話，建議選擇台灣梅花豬。以往吃到的都是偏乾柴，但這裡的梅花豬吃起來相當鮮嫩，不太需要費力的咬，在鍋內刷個5秒鐘就熟囉～
再來是我們最喜歡的海鮮拼盤，每樣食材都非常新鮮不論是用藥膳或是麻辣牛奶湯頭煮都很適合唷～
接著，將所有蝦蝦放進鍋裡囉～
天使紅蝦、大海蝦和白蝦口感都不錯，但我個人比較喜歡天使紅蝦，肉質鮮甜之外，還能吃到一些蝦膏，用來配飯超美味！
（瞬間變成蝦膏飯😂）
50元硬幣大的干貝也是新鮮等級，煮熟後吃起來變得超柔嫩，細細咀嚼會在嘴裡散發自然的海味～熟度建議煮約3分鐘就好，煮太久會影響口感喔！
鮭魚鮮嫩的滋味我也超愛吃，一點也沒有奇怪的腥味，可能是因為食材夠新鮮，根本不需任何調味就超讚了👍
溫昂反而是尬意這裡的大卷，完整保留鮮甜清脆的口感，我自己也吃了好幾個😍
▲附餐（王子麵＆白飯）
附餐中的白飯是可以免費續加喔！就算帶食量大的朋友來吃也不怕吃不飽😂但後來覺得我點白飯有點多餘，因為前面吃這麼多肉和海鮮後，白飯就吃不太下了，哈哈
飯後，就用明治冰淇淋做個完美end吧❤️
🔎完整文章:請點這
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【關於作者：兩隻小豬】
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