質感生活 | 台中濃厚系肉桂捲This Guy: 不只是肉桂捲，還有爆好吃可頌!
肉桂捲的風潮已經在台北掀起一陣子了，好不容易這股熱潮也延燒到台中，終於不用到台北才能吃到好吃肉桂捲，感動的台中人趁著天氣變熱之前，心血來潮的在昨晚預訂了This Guy的肉桂捲和其他麵包，在今天的午後，悠哉的騎著腳踏車去取貨。
店沒有很大、室內加室外大約只有15個位置，是以外代為取向的小小麵包工作室，不過還是布置得很小巧溫馨 :)
好的重點來了，他們的肉桂捲和可頌到底如何呢? 好不好吃?
招牌濃厚肉桂捲:唉呦威啊~乾溼剛剛好
我只能說，This Guy的肉桂捲完全符合我這個喜歡濃厚系肉桂捲，但又不要太濕的麵包體的人!!!!!!!!!!!! 怎麼可以同時並存不要太濕也不要太乾、但很濃又不會嗆口打噴嚏?????好厲害!!!!!!!!
我想大家都有經驗，有些肉桂捲又甜又黏，一定要配咖啡才有辦法吃完一顆，有的不會太甜，但就是太乾，一下子就被肉桂粉嗆到，還吃得滿臉都是粉，令人無奈。This Guy 讓你優雅吃下午茶，不會雙手黏黏、嘴巴都是粉，但卻又完美享受肉桂捲該有的滋味 :)
那麼可頌呢?
我跟你說，只有四個字: 驚為天人!!!!!!!!!!
可頌系列: 杏仁可頌為什麼沒有爆紅?
其實嚴格來說，我不是個肉桂控，但可以保證是個可頌控，尤其是杏仁可頌。我對杏仁可頌有著異於常人的執著，每次看到杏仁可頌，沒有買就渾身不對勁 (誇張我知道，但這是真的)。
以前在紐約的時候，我的興趣之一就是到各家咖啡館點一杯燕麥奶咖啡、配上杏仁可頌，搜尋心中完美的下午茶套餐，後來還真的被我找到最愛的組合。但回台灣一年多了，一直還沒有找到喜歡的杏仁可頌，非常之沮喪。
沒想到在台最愛的杏仁可頌，就這樣誤打誤撞在This Guy找到了嗚嗚!!!!!!!! 我本來是因為強迫症病發點了雙烤柚香杏仁可頌，想說吃吃看，並沒有抱任何的期待的。
但咬下去那一瞬間，烤得酥脆的可頌和杏仁、配上協調杏仁甜膩感的柚香味，我就知道這個雙烤柚香杏仁可頌就是我心中此家店的MVP了啦~~~~也是全台目前最好吃的杏仁可頌啦!!!!!!!!! 終於找到了~~~~ 強力推薦給大家!!!!!!!!
草莓杏仁馬告丹麥: 台灣與西方甜點的融合
最後的最後，來介紹一下我覺得也很值得吃的草莓杏仁馬告丹麥。不但丹麥麵包本身夠酥脆、不會表層的糖塗太多變得很黏很濕，而且卡士達奶油的甜度不會過高，成為甜甜的杏仁醬和酸酸的草莓的橋樑，讓他們完美融合在一起~還有另一個巧思，就是上面灑的馬告。
馬告早期是台灣原住民在使用的獨特香料，近期越來越多人拿它來入菜，馬告帶有一點點的嗆辣、還有一點點的特別檸檬香氣，成為此道甜點的一點點小巧思，吃到的時候令人為之一亮~
總之，雖然是被肉桂捲吸引到This Guy，但是各位，他們其他的麵包也都很優秀啊!!!!!!!!!! 記得要點來吃!!!!!!!! 不然會後悔!!!!!! END.
👨🍳About This Guy 這傢伙: Facebook/ Instagram
🔸10:30-17:00 /週二三店休
🔸沒有電話, 私訊預訂, 週六日現場買
🔸不接訂位, 現場選喜歡的位子
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