【高雄三民】北港蔡米糕十全店 / 一樣美味的蒸蛋湯和米糕
11:00 - 20:00,星期六公休 / 現金先付 / 07 - 3136283 / 高雄市三民區十全一路70號
🔺 和 鹽埕 #高雄北港蔡筒仔米糕 一樣美味的 #蒸蛋湯 和 #米糕 👍👍👍
🔺 其他......各有美中不足,可惜。
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是完全開放式座位區,座位也不算多,但大家都吃蠻快的吃完就離開。夏天來時會熱,但有貼公告會有冷氣開放時間。
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第一次到北港蔡米糕十全店,不同於鹽埕區的老店,這裡選擇性更多。
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鴨肉飯(小)/ $40,上頭鋪著的聽說是手撕鴨肉,再加點油蔥酥、淋上些醬汁,溼度及鹹度都很剛好。但二訪時醬汁完全無味,品質不穩定。
蒸蛋湯 / $40,可以吃到蠻明顯的香菇及它的香氣,真的蠻推!👍👍👍
雞腿飯 / $75,上桌才知道它是滷雞腿。三樣配菜每次都不一樣,不能選擇,屬於冷菜,白飯上淋有些許滷汁,雞腿肉質咬來算軟嫩,整體吃起來屬於不厚重的清爽口感。
鹹菜鴨湯 / $50,鹹菜鴨湯湯頭蠻濃郁也很不錯,但尋米拌麵的冬菜鴨燉湯我覺得更勝一籌!北港蔡米糕十全店的鴨肉太柴了,好友說湯頭好喝喝湯就好,鴨肉根本可以放棄!但是我又默默吃完大概九成的鴨肉....
滷蛋貢丸油豆腐 / $20。看到這三樣20元覺得便宜才點。
小排飯 / $75。依然是由店家配好的三樣配菜,與雞腿飯屬於相同性質,差別在於主食不同。小排,是帶骨的豬肉,這也是滷製豬肉,因為帶骨,若熬煮再久一點、再軟嫩一點會更好!我覺得很可惜!
米糕 / $40。雖然上桌時米糕看起來有些許崩坍,價錢大小跟鹽埕區的老店一樣,米糕是帶醬汁溼溼卻咬起來有點Q度的口感,配著附上的薑片,很不錯!味道也跟鹽埕區的老店一樣。
香菇雞湯 / $50。湯頭很不錯,居然蒸蛋湯的味道比它還重!裡頭好幾朵香菇,使用的是雞腿肉,雖然不柴,但不是雞腿肉應有的軟嫩度,應該是煮太久了,很可惜!
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