【台北美食🍴】AN58 歐陸小酒館

AN58是台北知名的西班牙創意料理餐廳，這次是來獲選亞洲最佳50酒吧之一的民權東路分店。

店家環境小而溫馨，不管是家庭聚餐或是朋友小酌都非常合適。

首先是店家推薦的蒜香陶盤鮮蝦($330)，蝦仁本身鮮脆加上橄欖油及蒜頭調味鮮爽而不嗆辣，單吃口味不會太重，配麵包又是另一種感受。

巴斯克風味燉魚($300)是一般比較少見的餐點，以鱸魚為本體搭配蛤蜊、大量蒜蓉及一顆半熟蛋，十分伊比利半島料理的做法。整體味道海鮮為突出佐以蒜汁相輔相成，是喜愛海鮮的人不可錯過的一道菜。

嫩煎伊比利豬排($520/6oz)是今晚最驚豔的料理了。第一次見到豬排原來也有類似牛排的作法，外層微微焦脆，內裡軟嫩多汁。搭配上紅莓酸甜醬汁完全把豬肉的鮮美帶出來，無論口感口味都是一絕 !

牛肝菌菇松露素烤飯($429/6吋)佐以大量蔬菜及油醋汁，烤飯口感不錯有飯芯存在，菌菇給的也蠻大方，就是沒什麼松露味稍顯可惜。

阿立坎特海鮮烤飯($499/6吋)本是今天最期待的菜，結果前菜都表現得太優秀，烤飯反而普普通通。一般烤飯是期待海鮮味全部烤進米飯裡面，雖然這裡海鮮也很新鮮大隻，但他們貌合神離不是一家人呀。

這間前菜主菜都非常好吃，唯有烤飯點兩個都比較普通，下次應該會著重在前菜及肉類部分~

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