12：00 - 22：00，週四、五15：00 - 00：00，週二、三公休 / 臉書： 這不是咖啡店 / free wifi：有（密碼） / 0963 - 607988 / 台南市東區崇學路96巷8弄1號（臺南火車站前站可坐3號公車，到「東區區公所」下車）
🔺 Eric，香港導演，他第一場在臺南的北韓海報展
（展期：2021.03.12.~04.30.）。
🔺 與Eric認識於2014年他在駁二同樣展出的北韓海報展，那時我剛從韓國結束將近一個月的旅行回臺，立馬飛奔前往看展。不過至今我們只在那二場展裡見過面，偶爾在網上聯絡聊天。這次在這不是咖啡店的展出，因咖啡廳場地關係只能展出他手中少少幾幅。
✅ 繼續閱讀：https://mine1109.pixnet.net/blog/post/120999880
這門口實在太低調，店名寫在側邊，從正面看還以為是一般民房😅。
-
一進店，眼前就是這個大吧檯，阿四老闆正等著.... 耳邊傳來小小聲的香港老歌，今天剛好是劉德華的歌聲！
整體使用同色系木質花紋，簡約，沉穩，有質感。往二樓的側邊運用木質裝潢巧妙隔開，很有fu！
吧檯下方做了非常隱密的勾子可以掛包包之類，要不是阿四老闆的提醒，真是不容易發現！
-
我沒有在咖啡廳喝單品的經驗（是自己一直不敢嚐試）、也不喜歡酸度太強的咖啡，阿四老闆再推薦「阿里山水洗」，很有耐心的為我說明，味道較單純單一，不如南美洲咖啡豆那麼有層次味道強烈，相對沒那麼香，但它帶有茶香，讓我想起有時我會在家自己來杯美式加烏龍茶，嘿，沒有想太多就決定是它了。
選好豆，馬上現磨成粉，放在杯裡試聞，我聞起來.......就是咖啡的味道，哈。
-
我很喜歡窗邊這個區塊，特地從吧櫃把這盤端過來，沒錯！就只為了拍照。但也因為如此，才發現，那不是只為了好看的「盤子」，超級重！根本是石塊材質藝術品，我小心翼翼輕輕端起與放下，深怕一個不小心粗暴地讓藝術品缺角。問阿四老闆為何會想選擇這款？他帶點神秘的微笑，說他喜歡有質感的東西。嗯.......這不是咖啡店真的很有質感！質感，魔鬼藏在細節裡，需要用心體會。
-
焦糖布丁上蓋一打開，上面黑點是曾經有錢也買不到的新鮮香草籽，阿四老闆捨棄香草精而是使用成本很高的香草莢！
吃下布丁，沒那麼甜，淡淡奶香。下方的焦糖量蠻少，對不是螞蟻人的我來說很甜，但這個焦糖味對我來說很特別！一匙含入口，焦味和甜味就像放射線般射出，形成各自獨立互不搶味也沒有混合的味道！而且焦味最後帶出的微微苦味，我很喜歡！❤
-
吧檯前方靠牆的是個開放式書架，最上層現在放著Eric的北韓海報相關展示，全場展出只有這上頭高掛二幅（照片左上）是照片，這也是Eric多次進出北韓所拍攝的照片，是北韓非常經典的角度（在北韓，能拍的也不多，很多限制）。其它真的是手繪海報，近看都能看到手繪線稿和痕跡。
照片右上的（印刷版）海報和一顆大顆印章，喜歡收集章印的朋友記得帶本子來蓋，這顆我倒是第一次看到。下方是Eric的名片，配色很北韓，多年來，沒變。
照片左下，猜想是Eric第一次展出有關他自己與北韓海報各時期的報紙宣傳收集本，花了好幾年收集，真的很有紀念價值！我也是第一次看到，保存的相當好。
照片右下，我想Eric和阿四老闆同為香港人、同為參與社運同路人、同樣現居臺南，「台灣守衛 撐出香港」，他們更有感！
有一組四人的客人坐在靠窗位置，問阿四老闆為何咖啡廳裡有北韓海報，阿四老闆為他們介紹了一番，我還開玩笑的問阿四老闆為何偏心沒替我介紹一下，哈！你明明看過了！可是明明不同人介紹會有不同的想法啟發啊，他說他也是在Eric旁邊偷學他的介紹。
-
走到地下室，這裡其實是個多人座空間，無形間形成一個另類小包廂。牆上展出幾幅北韓手繪海報，可以慢慢欣賞。多年來我依舊是同樣的想法，沒有Eric的現場解說，根本是走馬看花！
-
回到吧檯前，與阿四老闆東聊西聊。在這不是咖啡店打擾了大概二個多小時，朋友們回程載我，才不得不離開這裡。這木雕縷空的這不是咖啡店，夜晚點燈時透光超美！希望下回再訪時能有幸見上。
✅ 繼續閱讀：https://mine1109.pixnet.net/blog/post/120999880
台南東區這不是咖啡店香港人開的咖啡店台南東區咖啡廳推薦阿里山水洗焦糖布丁台南東區深夜咖啡廳推薦北韓手繪海報展崇學路咖啡廳推薦
-
📌 Facebook：minedrawing
📷 IG-Daily：minhwi1109
🇰🇷 IG-KOREA：mt.tsai
✅ PopDaily：192776
🎨 iLLustration：minetsai.blogspot