萊呷好料 台中｜逸之牛熟成炸牛燒肉專門
「把簡單做到不簡單」這是一句很有挑戰性的目標，但也因為這樣的信念與堅持，
才有今天的逸之牛，也才能品嚐到如此美味的熟成牛。
Prime等級並且經過濕式熟成安格斯黑牛、
神農獎台灣黑豬、氣冷雞，頂級的神泡啤酒，
每一個食材的精心調選，
都是讓餐桌上的食材能夠如此美味的重要關鍵。
之前已關注許久的高雄人氣名店，終於來台中展店啦，
可以就近吃到真的覺得開心又幸福滿分，日式又搭配清水模的裝潢設計，
真的十分特別，店內的空調設計十分用心，
完全沒有感受到一絲的烤肉味，整體用餐環境，
真的很有到日本的感覺，服務人員用心與活力熱情，
在介紹餐點時，可以明顯的感受到。
主餐以定食方式提供，份量上的分配與可選擇的部分，
真的感受到店家的用心，以牛肉來說細分到100至500克，
多種的選擇，可以完全依照自己的喜歡做選擇，
白飯換購的主食類，真的會讓人選擇困難發作，
每一種都好想吃！
連酒類都是這麼細心的保存陳列。
極上熟成炸安格斯霜降牛 $330/100g
原來美味的熟成安格斯，在經過外層酥炸後，口感會如此的豐富，
店家提供許多佐料，美味的牛肉，當然要用老饕吃法來品嚐，
加點玫瑰鹽，讓牛肉吃起來更鮮美，也更能品嚐到其美味。
隨餐附上的咖哩醬，搭配食用，會有更不同的風味！
怕生的朋友也不用擔心，簡單的炙烤後也是依然好吃。
唐揚黑鮪生魚片 $330/150g
這真是一道好有創意的料理，在一般人的眼中，
或許會認為，這麼美味的黑鮪生魚片，怎麼會拿來炸呢？
不過實際品嚐起來，其實卻是更顯美味，酥炸的過程，
彷彿是封印也包裹住了黑鮪的鮮美，紅潤生魚片看起來美味誘人，
每一片每一口，都是讓人滿足的幸福感。
廣島唐揚牛奶牡蠣 $220/3P
牛奶牡蠣真的好厲害，鮮度一百分，外層的酥脆讓整體的口感層次更為豐富。
每一口都可以嚐到滿滿的海味與鮮甜，很建議第一口要先品嚐原味。
月見牛汁紅酒醬丼飯 $100
紅酒醬與溫泉蛋意外的搭，從沒想過這兩個搭配一起是如此的美味，
白飯口感粒粒分明，紮實卻不太過度的軟爛，
在這樣的醬汁搭配下，更顯的整體的美味。
奶油玉米燒 $80
甜玉米與奶油，最純粹的兩個食材，
簡單的加熱後，卻是香濃又好吃，
真的很喜歡這樣純粹的美味。
Suntory神泡頂級啤 $80/$130
美味好喝的啤酒，總是伴隨著口感綿密細緻的氣泡，
而微苦的口味，這才是真正的大人味啊～，
週末夜晚，伴隨著美味的餐點，
來上這一小杯，好放鬆。
「喝酒不開車，開車不喝酒」
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套餐
定食$60 白飯、高麗菜絲、味噌湯、泡菜
沙拉輕食$120 主廚沙拉、味噌湯、飲品
御膳$120 白飯、高麗菜絲、味噌湯、野菜燒、溫泉蛋或蒸蛋、飲品、泡菜
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店家資訊
台中精誠店
地址: 台中市西區精誠路13-1號
電話：04-2329 8000
營業時間：11:30-24:00
服務費：10%
低消：$160/人
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高雄中正旗艦店
地址: 高雄市新興區中正四路46號
電話：07-286 0606
營業時間：11:30-14:30 17:30-21:30
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高雄左營博愛店
地址: 高雄市左營區博愛二路298號
電話：07-557 5885
營業時間：11:30-14:30 17:30-21:30
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