新開幕想吃請排隊先預約！精選2家質感系新竹甜點工作室，女孩們快收藏到2021美食口袋名單吧！浮日烘焙、綠境甜點。
撰文編輯 #暖樂Loftwarm
喜歡甜食或蒐集秘境般蛋糕工作室的你，知道新竹又多了兩間受歡迎的甜點蛋糕工作室了嗎？他們的甜點選項可能不盡然相同，但是共通點都是超級隱密和低調，走過路過還不一定知道有賣甜點，雖然開放內用營業日不多，但去過的人都蠻喜歡的，今天就來分享到底是哪兩家質感系的新竹甜點工作室。
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1.浮日烘焙店Floatingdays
對於浮日的主理人來說，「吃甜點就是一件簡單的事。」，不用想太多，不去應付熙熙攘攘的人潮，因為這樣才能放慢生活步調，所以，自嘲出餐速度也慢，更推測自己不會朝咖啡廳的定位去經營浮日烘焙。畢竟品嚐甜點是種緣分，每個人心中或許都有各自最喜歡的味道，現場約莫容納16-18人的空間座位，主體仍舊以甜點工作室為優先，開放日只有僅僅每個月的幾天而已，感興趣的人，一定要先預約。
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🍰浮日烘焙店Floatingdays
📍新竹市北大路237號3樓
⌚不定期營業14:00-18:00
請看店家的粉專公告以後預約
▪️榛果脆脆蛋糕$190
▪️肉桂捲$95
▪️可麗露$65
▪️抹茶拿鐵$150
榛果脆脆蛋糕上層有焦糖醬，裡面含一些堅果，內餡也看得到焦糖的身影，而戚風蛋糕體滿濕潤的;肉桂捲的肉桂味不會太搶戲，本身比較乾些，所以配上鮮奶油會顯得剛好;外酥內軟的可麗露，會不自覺讓人想再多吃一個，浮日烘焙環境很美，也很好拍，預約制的甜點店，就是令人很想去一探究竟啊！
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有機會真的可以來這裡，偷得「浮」生半「日」閒！
2.綠境甜點工作室Midori pastry
藏身在東南街的2樓，真的是鬧區中的小秘境，如果不是朋友分享，大概也不會知道這間綠境甜點工作室，因為主要是老闆一人作業，有時候無法即時回訊，因此，整體以製作預購甜點為主，地點亦格外神秘，入口藏在巷子側，阿婆意麵的小鐵門，開放營業日屈指可數，映入眼簾是略帶老宅的風情，內用區真的不大，容納小小三桌左右的人數。
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🍰綠境甜點工作室midori pastry
📍新竹市東區東南街141號2樓
⌚不定期營業15:00-20:00
請看店家的粉專公告以後預約
▪️肉桂捲$70
▪️草莓栗子抹茶戚風$130
▪️藍莓伯爵小戚風$150
▪️自家烘杭菊茶$100
▪️小山園抹茶牛奶$130
▪️手沖咖啡$120
餐點風味頗有水準，目前不限時，加上低消沒有限制品項一定要點飲料，就讓不少甜點愛好者見獵心喜，木質調的桌椅，搭配綠意盎然的盆栽植物，放空的午后，就是要這麼悠閒渡過，避免現場排不到位置，不妨先預約訂位，免得掃興。
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甜點和一些植物，偶爾有貓貓出沒，在繁忙的都市之中，成為你心中愜意的「綠境」。
女孩們鑑賞完浮日烘焙店和綠境甜點工作室之後，已經決定好要衝哪一間了嗎？再次提醒大家，浮日烘焙和綠境甜點，都以甜點工作室的經營方式為主，內用營業日並不固定，別忘了先預約確認喔！如果有其他值得推薦的店，也非常期待大家留言分享~
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圖片來源Instagram：@eat_fooddd、@john7_foodie、@_midori22_、@floatingdays，僅本篇文章分享使用！
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