[台北咖啡廳]瑰夏咖啡 層次感的手沖咖啡、季節限定大湖草湖草吐司,永春捷運站附近巷弄的文青好去處
坐落在信義區裡寧靜的小巷子、位於捷運永春站2號出口附近,
有間文青又清幽的休息放鬆的好去處,「瑰夏咖啡創始店UNC COFFEE」。
![](https://www.popdaily.com.tw/shaper/u/202103/82b77e0b-9503-47a6-9ceb-13fef7226e9a.jpg?resize-w=100&resize-h=75&quality=1)
![](https://static.popdaily.com.tw/u/202103/82b77e0b-9503-47a6-9ceb-13fef7226e9a.jpg)
![](https://www.popdaily.com.tw/shaper/u/202103/62663a92-b632-46bc-b45a-f8c031670771.jpg?resize-w=100&resize-h=75&quality=1)
![](https://static.popdaily.com.tw/u/202103/62663a92-b632-46bc-b45a-f8c031670771.jpg)
起初來到這間店,覺得名字好美,
店名好優雅,店內的風格也是走偏優雅、格調風,進來就可以聞到咖啡香。
![](https://www.popdaily.com.tw/shaper/u/202103/fdcfd0e4-cd40-43aa-88d9-e0846fe22826.jpg?resize-w=100&resize-h=75&quality=1)
![](https://static.popdaily.com.tw/u/202103/fdcfd0e4-cd40-43aa-88d9-e0846fe22826.jpg)
![](https://www.popdaily.com.tw/shaper/u/202103/2ce46809-19c1-42ef-a04e-9cff263a0044.jpg?resize-w=100&resize-h=133&quality=1)
![](https://static.popdaily.com.tw/u/202103/2ce46809-19c1-42ef-a04e-9cff263a0044.jpg)
![](https://www.popdaily.com.tw/shaper/u/202103/325b61a1-bd0c-4ccf-ac45-6f435fcb4324.jpg?resize-w=100&resize-h=75&quality=1)
![](https://static.popdaily.com.tw/u/202103/325b61a1-bd0c-4ccf-ac45-6f435fcb4324.jpg)
幾乎坐在各個角落的位子,都可以被大片窗戶外的陽光沫浴。
店內展示:
![](https://www.popdaily.com.tw/shaper/u/202103/dc858f18-f0eb-4eb9-8b5a-e3bfec65a312.jpg?resize-w=100&resize-h=75&quality=1)
![](https://static.popdaily.com.tw/u/202103/dc858f18-f0eb-4eb9-8b5a-e3bfec65a312.jpg)
咖啡豆
![](https://www.popdaily.com.tw/shaper/u/202103/03a1ebac-68c3-42b8-8334-27fec8452fd0.jpg?resize-w=100&resize-h=75&quality=1)
![](https://static.popdaily.com.tw/u/202103/03a1ebac-68c3-42b8-8334-27fec8452fd0.jpg)
濾掛式咖啡
我很喜歡自家包的那種濾掛式咖啡,不僅很有溫度,能把店家獨特咖啡的味道帶回家沖泡真的很棒。
![](https://www.popdaily.com.tw/shaper/u/202103/d5173201-0eea-4ed8-8eb6-18c2ef7674ba.jpg?resize-w=100&resize-h=75&quality=1)
![](https://static.popdaily.com.tw/u/202103/d5173201-0eea-4ed8-8eb6-18c2ef7674ba.jpg)
唱片,有我最喜歡的MJ先加分!
![](https://www.popdaily.com.tw/shaper/u/202103/95701d5f-9781-42ec-b130-3ab76018abfe.jpg?resize-w=100&resize-h=75&quality=1)
![](https://static.popdaily.com.tw/u/202103/95701d5f-9781-42ec-b130-3ab76018abfe.jpg)
![](https://www.popdaily.com.tw/shaper/u/202103/8d267fe2-9642-4f5c-ab52-d7af69c474ec.jpg?resize-w=100&resize-h=75&quality=1)
![](https://static.popdaily.com.tw/u/202103/8d267fe2-9642-4f5c-ab52-d7af69c474ec.jpg)
![](https://www.popdaily.com.tw/shaper/u/202103/2a6406d5-7376-49de-8430-8195e77a6a5e.jpg?resize-w=100&resize-h=75&quality=1)
![](https://static.popdaily.com.tw/u/202103/2a6406d5-7376-49de-8430-8195e77a6a5e.jpg)
咖啡器具
![](https://www.popdaily.com.tw/shaper/u/202103/3239b083-204b-47cd-ace0-bc7280152a07.jpg?resize-w=100&resize-h=75&quality=1)
![](https://static.popdaily.com.tw/u/202103/3239b083-204b-47cd-ace0-bc7280152a07.jpg)
![](https://www.popdaily.com.tw/shaper/u/202103/66a4ad34-c1d0-4959-a182-45272e340ecd.jpg?resize-w=100&resize-h=75&quality=1)
![](https://static.popdaily.com.tw/u/202103/66a4ad34-c1d0-4959-a182-45272e340ecd.jpg)
烘豆機
![](https://www.popdaily.com.tw/shaper/u/202103/b659ade9-d6ed-46ec-b69f-4ec9000670bd.jpg?resize-w=100&resize-h=133&quality=1)
![](https://static.popdaily.com.tw/u/202103/b659ade9-d6ed-46ec-b69f-4ec9000670bd.jpg)
![](https://www.popdaily.com.tw/shaper/u/202103/f4c9c43c-3728-4c2c-bdb3-ab273722b088.jpg?resize-w=100&resize-h=75&quality=1)
![](https://static.popdaily.com.tw/u/202103/f4c9c43c-3728-4c2c-bdb3-ab273722b088.jpg)
![](https://www.popdaily.com.tw/shaper/u/202103/dd6f8170-7855-41fe-a2bb-deee4b8b12a9.jpg?resize-w=100&resize-h=75&quality=1)
![](https://static.popdaily.com.tw/u/202103/dd6f8170-7855-41fe-a2bb-deee4b8b12a9.jpg)
單品咖啡,肯亞豆️ $180
起初會被這間店吸引過來是因為瑰夏咖啡的單品咖啡。
果然一點都不讓人失望。
今天品嚐到的單品咖啡的豆子是肯亞豆,略帶點果酸風味,幾乎品嚐不到苦味,是一支很優秀的豆子。
附有有一小杯的冰塊,可以同時品嚐到冰的與熱的風味。
如果習慣喝單品的人,冰和熱的風味都會很適合你,無論是哪種風味豆能品嚐到不同的感覺,層次上面也略有不同。
冰飲的話,讓酸味又再淡一些,會讓咖啡整體更加順口。
熱飲方面,果酸、甘甜,又帶一點微苦味,味道比冰飲更強烈一些,可是可以完全直接品嚐到豆子的特性。
不習慣喝單品的人,可以先品嚐一口熱的,
接著倒一點到冰塊杯品嚐冰飲,
最後將熱單品放至溫溫的時候喝喝看,
味道會變得很溫和!
不會那麼強烈,果酸風味跟甘甜味都會剛剛好。
對我而言,這是一支很有記憶點的單品,是我還會想要回訪的理由。
![](https://www.popdaily.com.tw/shaper/u/202103/c8a52870-dcad-44c5-83cd-1362e66263cb.jpg?resize-w=100&resize-h=75&quality=1)
![](https://static.popdaily.com.tw/u/202103/c8a52870-dcad-44c5-83cd-1362e66263cb.jpg)
![](https://www.popdaily.com.tw/shaper/u/202103/84e4c51e-f9e5-431c-a998-7ee858268ba5.jpg?resize-w=100&resize-h=75&quality=1)
![](https://static.popdaily.com.tw/u/202103/84e4c51e-f9e5-431c-a998-7ee858268ba5.jpg)
咖啡聞香瓶
一般在咖啡廳喝咖啡的時候,極少有附上聞香瓶,瑰夏咖啡這樣帶來了很棒的體驗,可以確認以及所使用的咖啡豆研磨後的香氣。
![](https://www.popdaily.com.tw/shaper/u/202103/03e6e41d-2928-4c3f-bde4-352e0ecc8285.jpg?resize-w=100&resize-h=75&quality=1)
![](https://static.popdaily.com.tw/u/202103/03e6e41d-2928-4c3f-bde4-352e0ecc8285.jpg)
熱拿鐵,義式綜合豆️$150
我喝過很多間咖啡廳的拿鐵,拿鐵確實要難喝很難,可是要做到熱的放到涼的都好喝,很難。
瑰夏咖啡的這杯熱拿鐵,店長告訴我們說算是一個意外之間調配出來的義式綜合豆。
第一口喝進去的拿鐵溫潤順口,咖啡不會有焦苦味,融合打的剛好的牛奶,十分完美。
坐了一陣子之後,拿鐵稍微有些涼掉,令我意外的是,我以為豆子的苦味等等的味道可能會在這時候多少有一點跑出來。結果不但沒有,反而有另一種風味!
我認為層次更好,變得更加香醇,是點了一樣會想再來喝的熱拿鐵。
![](https://www.popdaily.com.tw/shaper/u/202103/0ca20a5a-3d3f-4201-9413-214c03e37ddf.jpg?resize-w=100&resize-h=133&quality=1)
![](https://static.popdaily.com.tw/u/202103/0ca20a5a-3d3f-4201-9413-214c03e37ddf.jpg)
![](https://www.popdaily.com.tw/shaper/u/202103/b667f52d-59e3-40c5-b6c5-27a81b6cf349.jpg?resize-w=100&resize-h=133&quality=1)
![](https://static.popdaily.com.tw/u/202103/b667f52d-59e3-40c5-b6c5-27a81b6cf349.jpg)
![](https://www.popdaily.com.tw/shaper/u/202103/88f71c8b-b17c-4306-a340-8269215132e5.jpg?resize-w=100&resize-h=75&quality=1)
![](https://static.popdaily.com.tw/u/202103/88f71c8b-b17c-4306-a340-8269215132e5.jpg)
季節性大湖草莓吐司$160
美麗的擺盤真的會欠拍
季節限定的草莓,佈滿了吐司,
旁邊灑上一些小果乾和可食的玫瑰花瓣,每吃一口都會有玫瑰的香氣,有呼應了店名,「瑰」夏咖啡的感覺。
和朋友一起點來share吃是個很好的選擇。
![](https://www.popdaily.com.tw/shaper/u/202103/466d3f38-3078-4955-a894-c9c4479353e7.jpg?resize-w=100&resize-h=75&quality=1)
![](https://static.popdaily.com.tw/u/202103/466d3f38-3078-4955-a894-c9c4479353e7.jpg)
菜單
![](https://www.popdaily.com.tw/shaper/u/202103/b5c3e379-6a8d-4443-94d5-ea26fc030e3c.jpg?resize-w=100&resize-h=133&quality=1)
![](https://static.popdaily.com.tw/u/202103/b5c3e379-6a8d-4443-94d5-ea26fc030e3c.jpg)
![](https://www.popdaily.com.tw/shaper/u/202103/83bc113b-c3b2-49ca-90cf-87fc559263b0.jpg?resize-w=100&resize-h=133&quality=1)
![](https://static.popdaily.com.tw/u/202103/83bc113b-c3b2-49ca-90cf-87fc559263b0.jpg)
![](https://www.popdaily.com.tw/shaper/u/202103/b817dbe3-2320-4847-b588-2fc44c989141.jpg?resize-w=100&resize-h=133&quality=1)
![](https://static.popdaily.com.tw/u/202103/b817dbe3-2320-4847-b588-2fc44c989141.jpg)
![](https://www.popdaily.com.tw/shaper/u/202103/095a42ec-05b5-4856-b830-85d76c584dba.jpg?resize-w=100&resize-h=133&quality=1)
![](https://static.popdaily.com.tw/u/202103/095a42ec-05b5-4856-b830-85d76c584dba.jpg)
![](https://www.popdaily.com.tw/shaper/u/202103/d11a7309-7cc1-4e4c-ba4b-0daa337896f7.jpg?resize-w=100&resize-h=133&quality=1)
![](https://static.popdaily.com.tw/u/202103/d11a7309-7cc1-4e4c-ba4b-0daa337896f7.jpg)
另外提醒大家一個很棒的資訊!
晚上六點到八點咖啡喝到飽活動,一人300元,
需提前一天預約,可以品嚐到六到八支單品咖啡,
非常適合喜愛黑咖啡的人參加!
平日不限時/ 假日矮桌限時兩小時
平日購買半磅咖啡豆就招待同品項咖啡一杯
Line@:@unccoffee
粉專:瑰夏咖啡永春店
IG:unccoffee