【高雄】飄香27年的老字號脆皮鍋貼
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先來附上鍋貼本貼給大家看看
今天要跟大家介紹的是一家看起來很有年代感的攤販
上網一查發現老闆從1994年就開始營業
算算也有27年的歷史了
老闆專心只賣鍋貼而已
沒有販售其他的品項
而且名字取得也很霸氣叫霸子鍋貼
位置就在鳳山維新路上（靠近鳳山天公廟）
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乍看之下跟一般鍋貼沒什麼兩樣
但這鍋貼厲害之處就在
焦黃色的那面非常之脆呀！
不過或許是為了要讓鍋貼可以這麼脆
油度稍微高了點
但油膩的程度還可以接受
肉餡吃得到豬絞肉的鮮味
配上醬油就是簡單的好味道
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價格是10個$65 不算特別便宜 （不過跟八方比起來單個鍋貼大小有比較大一點
📍店家資訊
🔸營業時間：11:00～19:00
🔹地址：高雄市鳳山區維新路
🚷週日公休
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