萬華車站 x 濟善老麵 日式懷舊裝潢 清爽雞湯麵
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隱身在萬華車站對面的小巷裡，昏黃的路燈照得街邊兩排樓房晦暗不清，有一間懷舊復古的麵店卻格外吸引注目，它，就是濟善老麵。軟嫩不柴的舒肥雞肉搭配Q嫩的溏心蛋，大白菜與雞湯的絕妙搭配，滋味究竟如何?繼續看下去吧!
- 地址：台北市萬華區艋舺大道120巷11弄1號
- 營業時間：11:30-14:00；17:00-21:00
- 電話：02-2302 5833
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懷舊木板的門面
外帶區的經典花窗
餐具茶水自助區
連自助區擺設都相當古色古香，一大壺的水不禁讓人想到登山時路邊的"奉茶"。
老雞湯麵$200
先喝一口雞原湯，再加入水果酒，加了酒的湯香氣十足，吃起來很滑順。
第3步將碗旁邊的柚子胡椒拌入。柚子胡椒味道很特別，一點點鹹香，讓人忍不住一口接一口的喝湯。
加分辣油
辣油建議酌量，不然湯會有點太油。
軟嫩舒肥雞叉燒
雖然它看起來很像日式拉麵，但肉片屬於厚切，表面還有過炙燒的痕跡，可說是視覺與味覺同時享受!
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老雞湯麵配角很多元，一步步地添加，顧客可以喝到不同層次的口味，漸進式地引導找到自己最喜歡的味道，非常特別！
另外湯內的大白菜配料也是前所未見，喜歡豐富配料湯麵又不喜歡重口味的人值得一試~
菜單
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