【美食】壽司美登利 台灣一號店！日本東京必吃人氣壽司店
日本美登利壽司在去年8月來台展店，時間也已經過了超過半年，
本來以為排隊的人應該比較少了，沒想到... 現在平日的下午去排隊，
看著google上的預估時間顯示不需排隊，實際上也還是等了快一小時
好吃的食物肯定會用品質穩定的食材、以及熟練且專業的技巧，
將最好的美食呈現給客人！在官網上可以看到，
美登利壽司所使用的米、壽司醋、海苔、以及壽司的食材，都是經過挑選過，
從小細節就給人一種日本的 "職人" 精神，
想必每個餐點都會是滿滿的美味與滿足吧！
想吃美登利壽司，現在沒有電話預約的服務，
需要直接在店門口掃瞄訂位的 QRcode 來訂位，
在位置準備的差不多時，訂位的APP會在手機上跳出通知，
也會有簡訊以及語音電話來電通知
雖然是平日的下午，但其實也蠻接近晚餐的時間，
所以，等待的時間還是有一點久，大約等了十幾組客人才輪到我進店，
第一次來吃美登利壽司，坐的位置在吧台，搞得我有點害羞
不過，坐在吧台也是有好處的，直接可以看到滿滿的食材
與壽司師傅的手藝，也是蠻有趣的體驗～
鮪魚中腹生魚片
先上桌的是鮪魚的生魚片，魚片切的蠻厚的，
一口一片剛好會充滿在整個口腔裡，滿滿的魚味，
鮪魚是油脂感比較少的魚種，肥美的程度算是一般的好吃，
以品質來說是蠻不錯的，但是，就沒有之前我去日本大阪，
在氣溫只有5、6度的戶外吃立食來的那麼美味啦～
加州捲
酪梨、鮪魚、螃蟹、飛魚卵跟生菜組合而成加州捲，尺寸真的是爆炸大的
根本完全不是一口就能吃下的巨無霸食物
可是不一口吃下，就不是完整的加州捲了啊！
所以，我超級勉強的一口咬下，
酪梨的滑順感綜合了壽司裡所有的食材，整體吃起來很清爽呢！
鮭魚鮮蝦海鮮拼盤 - 台灣限定
是不是台灣人愛吃鮭魚跟蝦的程度已經聲名遠播了，
連遠從日本來的知名壽司店，都直接給一道綜合壽司拼盤上，
就只有滿滿的蝦和鮭魚 鮭魚跟甜蝦各有不同的3吃，
中間還有一隻很大隻的天使紅蝦刺身壽司，以及一隻超大隻的胭脂蝦刺身壽司
超～好～吃～
這個拼盤組合非常棒 有來美登利壽司店真的一定要點，
沒吃到根本就等於沒來過了啦～
這盤裡就是各種單點的品項，點了吃了還想在吃的炙燒鮭魚壽司、
很肥美的炙燒比目魚壽司、很滑口的扇貝壽司、
第一次吃到嚇到的海螺肉壽司、以及被我當作甜點的玉子燒壽司
讓我印象很深刻的就是神奇海螺咬起來也太Q了吧
咬到我都快要懷疑人生，還吞不下肚
我平常吃東西就比較慢，但為了把神奇海螺順順的吞嚥進肚，
我可是花了比平常多3倍的時間才吞下，
味道也爆炸濃，而且越咬越濃
不過，老吉很喜歡海螺肉充滿咬勁的口感，吃完一顆還想再來一顆呢！
最後也是我第一次吃的酒盜，雖然是第一次吃，
但口感跟味道卻很讓我感到驚艷
日本人之所以稱它為「酒盜」，就是因為吃了這種美食之後，
就不自覺的喝了好多酒，
就像是杯裡的酒不知道被什麼東西偷走了一樣，
很快就消失了，而且越吃越上癮，這種奇特的下酒菜就是「鹽辛」，
它的鹹味跟香氣，我大概可以再喝好口酒呢！
美登利壽司的價位不算是平價的壽司店，
但它的品質絕對是組以對得起它的價格
偶爾想吃一餐好一點的日式料理，又不想要踩雷，
美登利壽司絕對有當作口袋名單的資格
____
【壽司美登利 台北大安店 】
地址： 106台北市大安區大安路一段81號1樓
電話： 02 8772 9966
營業時間： 11:00–22:00
—————————————————————————————————
喜歡文章的讀者，也歡迎【追蹤】和【分享】，這都是對我寫作最大的鼓勵。
—————————————————————————————————
【靜羽喵的貓系人生】
↓ 關於我的最新消息都在這裡 ↓
粉絲團 https://www.facebook.com/Avrilneco/
