|台北餐廳|男宅韓館 돼지곱창
這間餐廳是我生日前一天,朋友為幫我慶生選的餐廳。當天我們沒有預約,就這樣非常行動派的去了這間餐廳。果然7點半到現場沒有位子,所以還是建議大家要預訂。
裝潢的部分很有特色,地上是水磨石,木質牆面大大的韓文돼지곱창,讓人一看就知道是韓式料理店。
當天我們點了豆腐鍋跟兩種口味的烤腸,其他詳細的點餐內容有點忘了。通常外出點餐,有選擇障礙的我幾乎都不會主動點,加上也沒特別挑食,所以朋友都很自動的點餐。
豆腐鍋的豆腐跟我想像的不太一樣,它的豆腐很像豆花。但我覺得整體吃下來算是道地的,不會有太多台式的食材與成分,基本上都是蔬菜。(個人不喜歡韓式的鍋裡有火鍋料) 裡面加了我很喜歡的韓式泡麵,一直覺得韓國泡麵的麵條用煮的真的很好吃。
小菜的種類也很多,以前都會很好奇韓式小菜為什麼有生菜沙拉,感覺跟印象中韓式的小菜,如:泡菜、魚板很不搭嘎。但是其實想想若都是這樣的小菜,感覺滿膩的。雖然我不太喜歡吃冷食,但是這間的生菜沙拉我覺得滿好吃的。其他小菜的表現也不算太差,跟烤腸一起吃不會覺得很油。
兩種口味的烤腸,可能在韓國已經習慣吃原味的,加鹽加胡椒粉沾醬就很好吃。事先調味過的會將豬的腥味去除,但相對的也容易就吃膩了。
烤盤、杯子跟碗,甚至是裝水的水瓶,其實都非常韓式。發現這幾年台灣的韓式餐廳越來越還原韓國的氛圍,有時候跟朋友都會覺得很懷念在韓國的日子。
其實很多人吃烤腸,喜歡搭配燒酒、啤酒一起吃。但我個人不是非常喜歡喝酒,所以我點了柚子茶,我覺得這邊的柚子茶調得很好,冰冰涼涼又不會太甜,喝起來很順口。
雜菜的韓式冬粉滿Q的,也很有韌性。有麻油的調味所以很香,我覺得算不錯。上菜的時候不是長這樣,是朋友想讓他有蛋糕的感覺,故意把蔥立起來當蠟燭…
最後因為胃還有空間,所以點了一個炒飯,店員還把蛋弄成一個愛心。我覺得炒飯是韓式料理裡面一個收尾的菜色,通常都不會太雷,也有讓人覺得吃飽的感覺。
我覺得整體來說,價位雖然偏高一點。但台灣很少有賣烤腸的韓式料理餐廳,如果真的很想吃烤腸,我應該還是會來吃。
🍴 台北市八德路三段74巷74號
🍴 一三四五17pm-23:30pm、六日12:00pm - 15:00pm、17:00pm - 23:30pm
🍴 02-25790479