手作早午餐/朝食2021/03/30 烤干貝醬玉米飯團搭烤雞腿/蘆筍
2021/03/30 早午餐/朝食 在家簡單做
主食：烤干貝醬玉米飯團搭烤雞腿/蘆筍
蔬果：櫻桃/葡萄🍇/小番茄🍅/橘子🍊/奇異果🥝
飲品：手沖咖啡☕️
早安～～天氣晴！
前天在全聯看到超大隻的蘆筍，
而且是台灣產的，立馬就買了！
不過發現，太大隻了，纖維有點粗！
削掉一些～也跟Costco賣差不多大小了！
昨天晚上～～
小米香說，明天的早餐🥣，要吃烤飯團🍙，
想下～好吧！就先把前置作業，前晚用好！
1.先包成三角形，把干貝醬+玉米放在中間。
2.由三角壽司盒取出時，保鮮膜不要撕開！
放在保鮮盒中或是盤子上，再包一層保鮮膜。
因這樣，隔天早上的飯團才不會乾掉！）
3.早上，就沾匀日式醬油，貼海苔，就完成了✅
🌈祝大家有個的 萬里晴空 的週二 🌈
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料理步驟
1. 前一晚醃製雞腿或烤前30分。
🍒肉～先熱水川燙下～！約市場包含一盒！
🍒醃調味料：
🥒洋香菜香料 1/2 匙 🥒白胡椒粉 少許
🥒老滷醬油1大匙。 🥒日式醬油1大匙
🥒味琳 1匙 🥒香蒜粉 少許。
🥒米酒 1匙 🥒蜂蜜 1.5大匙
🥒調味道，個人口味感覺用。
🍒香料調味道，可個人口味感覺，調整使用。
🍒每次配方，可能都不一樣哦～^_^
2.烤雞腿塊：上下火220度，預熱3度；烤25分.
3.水煮蛋：水滾之後，置入滾7分，放冰水2-3分。
4.烤飯團🍙（一般現成的壓模三角盒大小）
熱白飯先加日式萬能醋（或壽司醋）
～～1大碗飯約1匙醋，拌勻。
（壓模的盒子，先用保鮮膜墊底，脫膜方便。）
5.烤飯團：上下火205-210度預熱3分，烤20分！
（今天冷藏取出多烤2分共烤22分。）
6.燙蘆筍：削皮去頭，水滾之後燙3-3.5分。
（頭的纖維粗，約去1-1.5cm.看大小支～～）
7.準備：水果/生菜🥬
8.手沖咖啡☕️
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