夏天該如何挑剉冰配料？2021必吃TOP15好吃的「剉冰配料推薦」：加上煉乳翻倍好吃！
剉冰配料推薦NO.15 : 大紅豆
又稱花豆，口感綿密、鬆軟香甜，長見於八寶粥中，健脾壯腎、增強食慾、抗風濕，根本是懷舊古早味剉冰必有的配料呀。
剉冰配料推薦NO.14 : 薏仁
口感Q軟滑順，不僅能美白、清熱除濕、健脾益胃還能降低血脂，想要去濕又能美白皮膚的女生們，選它就對啦!
剉冰配料推薦NO.13 : 黑糖水
每次去吃剉冰時，常常把配料吃完之後都會剩下一堆碎冰和水，雖然還是很想吃完消消暑，但碎冰又沒味道根本不會想吃，如果加黑糖水在單調的剉冰上簡直是絕配!甜度也較其他糖低，對身體較不會造成負擔，而且他還有獨有的香氣，有些店家還會做成較濃稠的黑糖蜜，直接淋在配料及剉冰上，又增添了一些風味。
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剉冰配料推薦NO.12 : 綠豆
夏天來一點冰的同時，還是要顧一下配料的健康度，綠豆不僅清涼降火排毒，還能降壓降脂，台灣夏天的天氣又濕又熱，剛好可以來點綠豆消暑排濕氣，在這個時候吃再合適不過了!
剉冰配料推薦NO.11 : 煉乳
煉乳味道濃稠香甜，帶有微微牛奶的香氣，不管是加在配料或是冰上都讓人忍不住一口接一口，點水果冰品的時候最怕吃到較酸的水果，像是大家最愛的草莓和芒果，在非當季的時候，吃下去真的是酸到不行，這時來點煉乳就不怕被酸到啦，不過還是要注意一下煉乳的熱量和甜度喔，吃太多會對身體造成負擔!
剉冰配料推薦NO.10 : 紅豆
紅豆的功效主要為解毒、消除膿腫、補氣補血等，不僅能減肥，更是女生的補血聖品!比起綠豆味道更加溫和、濕潤些，因為紅豆性平，吃多了也不會讓人上火。
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剉冰配料推薦NO.9 : 粉圓
其實就是珍珠或波霸啦!它的顏色、口感依成分、比例、大小不同會呈現出不同的味道，像是近年大眾愛的黑糖珍珠鮮奶，不僅是鮮奶、奶茶好朋友，更是剉冰好麻吉呢!吃起來不僅Q彈有嚼勁，味道香甜還能增加飽足感，不過大部分剉冰店的粉圓大多還是最初較簡單的口味。
剉冰配料推薦NO.8 : 粉粿
黃色的半透明的剔透狀，本身無甜度，口感軟 Q，碰上冰品的粉粿，口感會更加Q彈，現在有些店家還研發出了不同顏色的粉粿來增加賣相及視覺效果，而且強調是使用各種天然植物無色素的原料製作，讓客人不僅能拍美美的照片又能享用天然的美食。
剉冰配料推薦NO.7 : 芋頭
芋頭吃起來紮實又鬆軟綿密，放入口中香濃的芋香充斥味蕾，而且要將它處理的有稜有角，裡面卻煮得軟綿，嘴一抿就化開，連甜度也要拿捏得宜不過於膩口，實在是不容易。
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剉冰配料推薦NO.6 : 地瓜
味道甜美，營養價值高且富含膳食纖維，有些店家還會做成蜜地瓜，口感更濕潤更甜更蜜，而且放入口中咀嚼，地瓜香氣更加濃郁，身為螞蟻人的小編，實在是偏愛蜜地瓜呀!
剉冰配料推薦NO.5 : 豆花
味道帶有豆漿的香氣，口感清爽又軟綿滑順，含有豐富的蛋白質，不管是配剉冰或糖水都超級搭的呀。
剉冰配料推薦NO.4 : 花生
入口咬碎充滿濃郁的花生香，可以說是冰品中的綠葉，口感香脆，又有它獨特的香氣，不管都搭甚麼配料都好吃!甚至還有店家研發出花生麻糬冰，將花生磨成粉後撒在冰上搭配熱騰騰的花生麻糬，蹦出新滋味。
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剉冰配料推薦NO.3 : 芋泥
比芋頭更加百搭，而且更加濕潤滑順，吃起來完全沒有雜質而且口感細緻，雖然看似不起眼，但卻似乎在選配料時無法不選它呀，不過這個配料在冰店較不普及，有賣的冰店不多，實在有點小可惜，不過很多飲料店倒是有賣，芋泥更是近年蛋糕內餡配料的首選!
剉冰配料推薦NO.2 : 芒果
清香爽口又解渴，口感香甜滑順，香氣足又酸酸甜甜的，夏天就是要來一碗澎湃的芒果冰才過癮!再淋上甜滋滋的煉乳及一大顆香草冰淇淋，吃下去根本是人間一大享受呀，不過其實芒果根本早已經是主流口味的冰品啦!
剉冰配料推薦NO.1 : 芋圓、地瓜圓
果然是台灣人最愛的冰品配料第一名!相較粉圓較不Q彈，咀嚼時還能吃到芋頭及地瓜原有的香氣，小編更愛這種口感自然、不用一直咀嚼的圓仔，
而且不僅是跟剉冰絕配，配上冰涼的甜湯甚至搭配熱熱的燒仙草、紅豆湯都很適合，近期更是看到有店家將它們縮小變成珍珠的形狀，和飲料搭在一起，也是超速配的呀!
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