店名:Naked 裸餐酒
地址:台北市大安區光復南路240巷49號
電話:02 2776 6226
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用餐環境以湖水綠的典雅色調營造浪漫氛圍,
鮮少嘗試法式風格的我來說是一個不同的體驗,每上一道菜就細心的為我們介紹,能感受出店家傳遞的用心,希望客人享受每一道料理。
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這次於晚餐時段前來用餐,每人低消NT.650
點了一個主廚套餐,再單點主食,對兩個女生的胃是剛剛好的份量
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主廚套餐(個人)NT.1680
開胃小點
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章魚 / 炭烤
開胃前菜的炭烤章魚上餐時香味實在迷人,口感軟嫩好咬
比預期的還要更喜歡,很快就被我們掃光了!
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法式澄清雞湯
湯品視覺的享受非常棒,盤裡原是餃狀的仙草凍卷,店家邊解說邊將雞湯倒入,仙草凍餃慢慢溶解化為無形與湯融合一起,湯頭口感輕盈,是最喜歡的一道!
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羅西尼牛排(鴨肝松露菲力牛排)
熟度是三分熟,口感軟嫩沒有血腥感,第一次嘗試這樣的熟度非常喜歡
與濃郁的鵝肝搭配有不同層次的風味!
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宜蘭豪野鴨胸,甜菜根,洛神醬汁 NT.780
牛排實在太讓人驚艷了,品嚐了鴨胸後反倒沒那麼特別
可能我是懶惰的肉食者,偏好於不那麼有嚼勁的食物
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香蕉香蕉香蕉 NT.220
名字沒有重覆打,是真的菜單名(笑)
香蕉幕斯包裹著棉密的蛋糕體與新鮮香蕉,雖然都是香蕉但能感受到不同的層次,入口味道濃郁豐富不單調,香蕉控與螞蟻人會很愛的甜點。
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這次是朋友選擇的餐廳,特別的日子要特別的慶祝
店家人員服務使人感覺輕鬆自在,不會有高級餐廳的壓迫感
約會或慶祝這裏是不錯的選擇呢 !