精選4家質感特色系新竹豆花甜品店推薦，豆發商行、豆飛甜品、老豆花、飛鳥製豆所，附菜單價目表介紹。

請問你是傳統豆花派？還是鹽滷豆花派？今天的推坑美食系列是新竹豆花推薦，伴隨養生健康意識抬頭，新竹新開幕的豆花冰品店，不僅裝潢用心，也強調黃豆品質，有復古懷舊老宅的風格，也有純白系貨櫃小屋，精選4家質感特色系的新竹豆花甜品店，無論是冬天來上一碗薑汁豆花暖胃，或是逐漸轉熱的夏天，喝上一碗冰豆花，清涼降暑氣，都是一種幸福爆表的享受。

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1.豆發商行

如果要推薦一家文青風的豆花店，立刻想到新店家"豆發商行Dofa"，就在工研院光復院區旁邊，學府路與綠水路交叉口，離東園國小、新竹高商，以及交大博愛校區都不遠，沒想到原本不經意的轉角屋，經過打點整理和裝飾後，變身成一間質感系的豆花店，從燈具、座位、裝飾品、櫃台、盆栽到空間配置...等等，都能感受到店家的巧思與用心，販售的餐點主要分成鹽滷豆花，甜品和有機豆製品，透過純天然的凝固劑鹽滷，所凝固出的豆花，入喉綿密但又不至於失去口感，綠豆與紅豆，顆顆軟而不爛，再配上特調比例的糖水，清涼消暑。

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▫️綠豆豆花+紅豆$50元

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📍豆發商行Dofa

🏠新竹市東區學府路389號

📱03-572-0738

⏰11:30–20:30/週三休

關於店家的一句話

在這不僅吃豆花，也品嚐懷舊時光，對照熙熙攘攘的光復路，就是個偷得片刻悠閒的好地方。

2.豆飛甜品

豆飛甜品的店面地點，藏身在社區大樓周邊，不算鄰近鬧區，搬家之後，一改風格，店面變成純白系貨櫃屋，多了前方寬敞的小空地，如果是開車來的話，也蠻方便的，貨櫃屋鑲出一面玻璃，掛著店名的小暖廉布條，還擺放不少充滿童趣的玩偶公仔，一顆顆飽滿的芋圓和薯圓，在品嘗之前，光視覺上就很吸睛，仔細在嘴裡面咀嚼，更能感受到芋圓和薯圓，原本芋頭和地瓜的滋味，手沖豆花入喉綿密，剛好和芋圓薯圓的咬勁，呈現完美的口感對比，以整體味道和價格來說，就是讓人想再來的誘因。

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▫️芋薯圓豆花$40元

📍豆飛甜品

🏠新竹縣竹北市嘉興路428號旁貨櫃

📱0905-465-816

⏰12:00–20:30/週六休

關於店家的一句話

不經意會擦身而過的貨櫃屋小店，卻暗藏手工美味，來碗芋薯圓，讓你體會什麼叫料比豆花多。

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3.老豆花

無論夏天或冬天都能吃到美味豆花的地方，老豆花在建中路上，離竹科和清大不算太遠，是我們覓食的範圍之一，所以當時才剛開幕就立刻去嚐鮮，店家強調使用非基改黃豆，以天然食品為原則，自製產品不添加香料、消泡劑、防腐劑。豆花入口即化，配料的滋味也恰到好處，除了豆花之外，也有養生風的桂圓紅棗，桂圓的味道襯托白木耳的甘口，夏天喝的話更能解渴。By the Way，老闆娘還是個氣質美女喔！

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▫️暖心薑汁黑糖$50元

▫️綜合好料豆花$50元

▫️桂圓紅棗$50元

📍老豆花新竹

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🏠新竹市建中路132號

📱03-5750733

⏰11:00-20:00

關於店家的一句話

很多人說"朋友還是老的好"，吃甜品當然也是低糖健康取向的老豆花最好。

4.飛鳥製豆所

靠近新竹大遠百巷弄之內的文青風小店，就在頗具年代感的中南街裡面，飛鳥製豆所賣的品項很簡單，豆花、布丁、奶酪和豆漿，鹽滷豆花是主體，還有豆花、紅豆、花生，簡單的幾種配料，可以加價選擇搭配，其中特別的是檸檬豆花，有股酸酸甜甜的口感，如果是熱氣沖天的夏日，更加消暑，豆花口感吃起來滑嫩，另外還有一道鍋蒸布丁，如果愛吃布丁的很推薦，香甜焦糖淋在濃郁綿密的布丁，有夠好吃，會有種幸福感喔！

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▫️紅豆豆花$45元

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▫️鍋蒸布丁$60元

📍飛鳥製豆所

🏠新竹市中南街42號

⏰13:00-20:00/週一公休

📱0908-855-070

關於店家的一句話

吃飯睡覺才能保持可愛，而生活之中，來一點老派經典甜食，會讓你覺得更幸福。

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圖片來源：#阿端吃吃吃、#強生隨便吃、#暖樂、#偽裝日常、@freeasabird_live，僅文章分享使用！