新北。樹林《阿義腿庫飯》什麼白飯殺手 什麼銷魂飯🤤沒吃過阿義腿庫肉別說你知道！我就是要肉肉肉！肉控必來！

在樹林住了已經快30年的戴，竟然一直沒吃過高中同學們常吃的  #阿義腿庫飯  

原本是在 樹林夜市內的阿義腿庫飯，好像也因為經營得宜，

所以遷移到了  #樹林秀泰 旁邊的巷子，名稱也變成  #極黑家阿義腿庫飯  

另外阿義腿庫飯這家小吃店，營業時間是到晚上的12點整

也算是半個 深夜食堂~~原來樹林人的宵夜是腿庫飯呀!!!哈哈哈

按照慣例，一樣先從餐點開始介紹!!哈哈!!

接著才是菜單、環境跟餐廳外照片

目前戴來過2次，就將兩次吃的餐點都擺上來~~

第一次來的時候，點了 #腿庫+燒肉飯 外加滷蛋 

在這盤上桌後，戴本人口水直流耶!!!!!

看起來也太肥嫩太好吃了吧

我要先傻眼！這個腿庫嫩到...用筷子就可以輕易劃開

還可以直接切成小塊入口，嫩到沒有一鼓作氣夾起來就會斷掉!!!!!

(先給我一個尖叫聲)

燒肉的部份 就是 紅燒肉，標準配件會淋上甜辣醬

單吃就是正常發揮的肉，如果平時沒有很喜歡吃炸肉的，可以點雙腿庫飯!!!更讚!!!

這是指要點有飯的餐點，都會有附筍絲。

大家應該知道 腿庫與筍絲就好比 抹茶與紅豆一樣，密不可分!

而且筍絲的表現也超好的，有入味、有新鮮、有刷嘴、有份量！給過！

接下來是 #炸豆腐 的心得，因為沒有額外拍豆腐照所以用首途替代

#炸豆腐 吃起來就是最一般與普通的那樣，除非真的想吃，不然可以pass哈哈

第二次來吃的是，第一次就印象深刻的 #腿庫+炸排骨 & #單點香腸+燒肉 (純粹朋友想吃沒過吃)

先來說說 #單點香腸+燒肉  $60

香腸吃起來就感覺是自己灌的!!因為味道跟市售的香腸不同

口感也比較鬆一點，不是扎實的那種，但是好好吃!!!! 我願意下次吃 腿庫+香腸

這邊是 #腿庫+炸排 ，是印象很深刻的炸排骨！

你說它很薄沒錯，雖然很薄但是很好吃欸！

而且可以吃到最後一片都不膩，肉汁嫩的！可能就是在排隊時候看到的奶奶手藝吧我猜～

接下來給大家看看環境

這邊戴就是先看到這個排隊人潮，才意識到原來腿庫飯就在這裡啊～～～

而且因為 #內用或外帶都要排隊 ，所以人龍真的令人驚訝！

但其實排隊時間不會很久，即便排隊轉了一個彎，當天只有等２０分鐘左右唷～～

在等待的過程中，會先看到一區 奶奶醃肉區

最復古的大橘色桶子 與 紅色肉肉的場景

你所吃所點的食物都是奶奶用雙手製成的唷~~~

阿如果想吃炸豆腐，也要在這邊跟奶奶喊要一份內用或外帶 

再往前走一點就是 點餐跟出餐區，那個筍絲!!就是要這樣放一桶速度才夠快!!!

隔壁的香腸，看起來就是自己灌的，好肥看起來好好吃啊~~~~

最後提供內用區才看得到的看板，不管 #內用外帶都需要先排隊  

然後偶爾有店休日期，不然都是休週日唷~

阿義腿庫飯的菜單一直忘記拍

第三次去吃的時候再拍起來補上給大家看看！！

—

極黑家、阿義腿庫飯

【 FB粉專 】

TEL 2683-7728

OPEN 16:30~00:00 每週日公休

ADD📍新北市樹林區樹新路34巷8號