#肉肉揪謀迎 🦋
不知道大家對於”藝術”這兩字是怎樣的看法呢⁉️
對肉肉來說
藝術就是將你所會做的事情 〰️
做到純熟極致♾
化為習慣
化為生命的一部分⏳
那你做的事情
就是藝術🎨
你說工程師coding做到熟了也沒有藝術丫➰
有些很強的工程師可以用比別人短的編碼達到一樣甚至更好的效果💻
這就是藝術🎨
你說資源回收的做得再熟也沒有藝術丫➿
想想....他們順暢的一個個壓空瓶的聲音就是一種藝術丫🔋
好像扯太遠了➿
肉肉是要說
肉今天找到一家➿
將藝術化為生活習慣的咖啡廳🌈
在南區的ArtBar
這家咖啡廳肉想來很久惹➰(每家肉都這樣講誒➰但都是真的♥️
老闆不定時的都會重新繪製店門口的牆面✏️
所以也有一些死忠顧客是為了那面牆📷
有更新就會來訪的⏰
一到門口後🏠
這次的是簡約風格的自由女神🗽
立馬拍拍了是不是‼️
門口還有放幫小農宣傳的柳丁捏〰️有愛〰️
進入店內
標配的白色牆面⚪️
卻盛載了老闆夫婦的日常愛好與用心裝飾🎄
美式畫風的畫報
老闆用各式畫材展現繪畫力的畫作🎑
乾燥花鹿角蕨也是文青風格的定番裝置🌵
還有許多老闆夫婦的點滴照片與小收藏📻
老闆夫婦也很健談
基本上是不會落下每一個話題的人🔗
也很親切的介紹我們想了解的畫作
除了畫作之外的小東西擺飾也很多🧸
如果沒有仔細觀賞會漏掉一些小地方的➿
餐飲部份〰️
比較偏向美式富有視覺衝擊的風格🕌
肉肉點了拿鐵、尤達大師泡泡、花花杯子蛋糕、丹麥厚片吐司油畫二號、以及肉桂捲🛎
先說說
└原味熱拿鐵 ☕️➸
因為咖啡產業的蓬勃發展
把拿鐵做好已經是最基本的開業必備技能了
因此每家店的拿鐵決勝點
就變成是拉花的美觀🌪
杯具的選擇
所採用乳品對咖啡的搭配度
而他們家的拿鐵對肉肉來說
咖啡味稍淡了點但乳香味較重🍼
應該是用了比較多的奶泡所致
但整體上仍然是好喝的小確幸拿鐵
└尤達大師泡泡 🍵➸
(如果有不知道尤達大師是誰的可以去google...🔎就知道為什麼這杯要叫這名字XD)
這杯夏日氣氛滿溢的氣泡飲
薄荷口味帶來的翠綠色 裝在小魚缸杯中🐠
加上一片萊姆做滿分的妝點
氣泡也是屬於中等如同香檳的刺激度🥂
視覺上跟口感上都是十分的清涼
└花花杯子蛋糕 🧁➸
豆沙製成的花朵
染成非常繽紛的藍與洋紅💃🏾
種入軟綿的蛋糕主體
像一個小巧的花盆🪴
差別只在於這幾朵鮮花不僅帶給肉肉美觀還有甜蜜的食感
豆沙是糕餅級別的綿密
蛋糕則是為了要能夠托住花朵因此是較為扎實的口感🌸
但甜度適中並不會因為有豆沙而變得太過於甜膩
└丹麥厚片吐司油畫二號 🍞➸
也是一款充滿視覺感的甜點
棋盤般整齊分布的乳酪加上黑莓奇亞籽果醬🍇
這股酸甜搭配光是看到就口水滿溢
入口之後
與鬆軟的丹麥土司完美的搭配💯
乳酪與果醬充分浸潤到吐司的每個縫隙
同時品嘗咬勁與不同深度的滋味
最後是大家的好朋友
└肉桂捲 🥯➸
他們的肉桂捲屬於較厚捲層較少的那一派
但搭配上奶油裝飾仍然是站上肉桂捲捲時尚一線
本捲的甜度適中💫
軟硬度也很好撕開
但整體屬於偏濕潤的那種口感
品嚐完所有餐點後在店內亂逛👫🏾
仔細欣賞一下老闆的作品🌄
拍照期間肉肉的自拍燈還引起板娘的注意顆顆🚦
一家店除了基本該做的將餐飲做好💬
額外的加分項目
如店內佈置
經營者的態度🎀
甚至動線
房屋硬體
都是需要考慮在內的🧮
今天來這家Art Bar
真的覺得老闆在這每一點都做得非常好⚖️
不過一如往常的🔚
肉肉吃完下午茶
就換要找晚餐惹➰
餓餓➰➰
📍 ART BAR
🏠 地址：台中市南區大慶街二段11-16號
☎️電話： 無
⏰營業時間：營業(一)-(六)9:00-17:00
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Art Bar(art gallery+espresso bar) 自家烘焙咖啡甜點專門店
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