[ 漁光島藝術節 - 草木 森花ノ市 ]市集吃起來 Part 1

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本來想直接放在同一篇文章,

但是好看的食物加上多變的環境,

真的讓人到處放到處拍,

所以覺得這次先放兩家的餐點來介紹。

第一家是來自梅嶺文川古梅,

由於這家位在梅嶺上,

實在是很難有機會跑去享用他們的甜點,

剛好趁著他們來這次市集,

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快快給她吃起來!

我來的這天他們這次只帶來三款甜點,

分別是地瓜巴斯克乳酪蛋糕、本和香糖布丁,

跟常溫肉桂捲!

但我知道我會吃不少東西,

因此只選了兩種來吃。

〔 肉桂捲 〕

麵包的口感偏軟綿,

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搭配上淋上的焦糖後的口感,

變得更為軟黏,

肉桂的口感算是明顯,

帶有微微的辛辣感,

甜度稍微偏甜一點點,

至於喜歡麵包口感紮實、有彈性或是酥脆的人,

不是很推薦,

一定會不愛他的口感。

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〔 本和香糖布丁 〕

布丁本體綿密滑順,

帶有濃濃雞蛋香氣,

焦糖苦香帶著微甜,

神來一筆的是帶有檸檬皮屑的鮮奶油,

瞬間讓嘴巴變得清爽,

整體吃起來的話,

味道最為濃厚的是焦糖的苦香,

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然後帶出雞蛋的香氣,

最後是以帶有檸檬皮屑清香的鮮奶油作為收尾。

第二家則是在友愛街市場裡面的靄林,

基本上他只在五六日的晚上營業,

加上現在的自己基本上不吃宵夜,

所以一直沒有去吃,

但這次居然出現在早上的市集,

怎麼能不來吃呢?

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直接選了菜單上最豪華,

而且快要沒得吃的草莓品項。

巧克力格子鬆餅,

搭配上新鮮的草莓跟香蕉,

還有香草鮮奶油的點綴。

巧克力格子鬆餅的巧克力味道非常的濃厚,

吃起來不甜,

可以吃到可可的苦香氣,

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可惜不是加了珍珠糖的麵糊,

不然我會更喜歡,

因為會多了一點脆脆的口感;

搭配上帶有酸味的草莓,

跟乳香的香蕉片,

鮮奶油的潤滑,

可以補足一點鬆餅所需要的水份,

老實說,

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我會希望她可再多給一點,

不然其實吃到最後,

嘴巴其實會讓我覺得有點乾。